[中式食譜] 娘惹酸菜 ， 描述： 将新年剩菜摇身一变成为桌上佳肴

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材料Ａ：tvb now,tvbnow,bttvb* B& @  u" q& E& y
水3公升，辣椒干8條，香茅2支，亞三片10片，有皮蒜頭（拍扁）1整粒。
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+ o+ ]. ~* H. w2 s+ ?公仔箱論壇材料Ｂ:tvb now,tvbnow,bttvb, {) W: R) c" ~) n/ Z6 G* `" b6 n/ k
吃剩的燒鴨、鴨頸，圓芥菜切瓣600克，咸菜切瓣150克。5.39.217.77. Z8 F9 W- R' j$ {0 X1 n( p, b
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調味料：$ I! @7 x5 C& o8 e  Q
糖2湯匙，黑醬油半茶匙，亞三汁3湯匙。
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做法：
* x4 p3 m8 i/ V1.將材料Ａ放進鍋內以大火熱水汆燙，隨后轉小火，燜煮燜煮10分鐘。
; _0 V1 \& y# }; W: ?: z* c& l1 s2.倒入材料Ｂ並攪拌均勻，加入調味料后，再繼續燜煮10分鐘，即可上桌。* Z9 K5 _3 g( Q

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