[甜品] 雞蛋糕

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材料：
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A.蛋白       Egg White         5粒
- n% W  L+ {* Y& }: Itvb now,tvbnow,bttvb   糖          Sugar                200克5.39.217.77, B' `; a7 Q; ?$ I* L  m+ I8 n- J
   塔塔粉    Cream Of Tartar 1/4茶匙
0 P( h* F6 F6 X) s# X3 b5.39.217.77B.蛋黃         Egg Yolk          5粒6 \# J: V: [" y0 z2 E
C.鮮奶         Fresh Milk         25克
4 y# O9 R, x/ W3 r& i& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 M8 f- J* ?+ m! f. _! r  J
   低筋麵粉 Superfine Flour   200克
1 E: N0 u7 ]& i5.39.217.77E.食油           Oil                 20克
9 o* T6 t5 D9 m7 Y3 O, C4 S  枸杞子和葡萄干視個人喜好
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做法：公仔箱論壇/ V- C4 @/ [! \1 }- O* z
1.將材料(A)打至干性發泡。5.39.217.77# c' p1 ?- X" Z) i" T& l
2.加入蛋黃及牛奶拌勻，然后再加入過篩的粉類(D)拌成麵糊，最后加入食油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* R% e2 V" s. l( n; [0 Q" g+ E0 `
3.倒入9寸烤模，在麵糊上灑些枸杞子或葡萄干，以小火蒸30分鐘即可。