[甜品] 雞蛋糕

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$ a& {; T% J0 e; v0 u材料：1 e1 E1 e/ U+ _- B& v6 ]) [7 J: G

" m" p( \0 D, @/ z7 tA.蛋白       Egg White         5粒; b( p# m% B* n0 Z% ]
   糖          Sugar                200克
/ J6 d: @: A8 ], M! E, [1 w   塔塔粉    Cream Of Tartar 1/4茶匙公仔箱論壇9 {/ W( v( l0 a0 N. {
B.蛋黃         Egg Yolk          5粒
0 ~8 ^; s( m( L公仔箱論壇C.鮮奶         Fresh Milk         25克  w/ U" F  Z! i0 M; u
D.雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙
2 ]' w+ B6 w9 U8 b5.39.217.77   低筋麵粉 Superfine Flour   200克* n* p* Z2 Y9 Z, E# R0 V# s# G( g
E.食油           Oil                 20克公仔箱論壇8 ?) P, e, g9 ^0 d$ b0 t
  枸杞子和葡萄干視個人喜好
5 b& B' H8 ^. G  Y: C# l8 N- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n! X5 g. [# d; z

, m& s! T" N& p5.39.217.77做法：
* T4 F" W4 Z' \: g( Jtvb now,tvbnow,bttvb1.將材料(A)打至干性發泡。
1 p, w4 \2 ?/ n- s$ o4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入蛋黃及牛奶拌勻，然后再加入過篩的粉類(D)拌成麵糊，最后加入食油拌勻。4 X% R8 F- |1 U& C9 i( |  E. r6 C+ V
3.倒入9寸烤模，在麵糊上灑些枸杞子或葡萄干，以小火蒸30分鐘即可。