[甜品] 雞蛋糕

starleo

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材料：
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A.蛋白       Egg White         5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }; h8 D/ `6 Z: n
   糖          Sugar                200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o% b: h- K# \3 H3 D8 M
   塔塔粉    Cream Of Tartar 1/4茶匙: m$ ~8 n9 n  d- x# Y8 s
B.蛋黃         Egg Yolk          5粒公仔箱論壇; Z! m2 ~) m4 C2 K1 b1 D# P6 ^
C.鮮奶         Fresh Milk         25克) d3 C3 |! Z* l9 [
D.雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙
5 c3 z8 _9 @' G7 H5 Y9 M+ M# ~5.39.217.77   低筋麵粉 Superfine Flour   200克
* }# Y/ N" @* J2 W1 S1 Y5.39.217.77E.食油           Oil                 20克公仔箱論壇+ R1 C5 }* ~4 J) a& Y4 P' I
  枸杞子和葡萄干視個人喜好, s, ^+ `2 Y+ Z6 B; B  K
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |$ O  X- {2 F
1.將材料(A)打至干性發泡。. H( S$ U& t( D! c" Z  m
2.加入蛋黃及牛奶拌勻，然后再加入過篩的粉類(D)拌成麵糊，最后加入食油拌勻。
" i* j5 u) @, f0 p3.倒入9寸烤模，在麵糊上灑些枸杞子或葡萄干，以小火蒸30分鐘即可。