[甜品] 雞蛋糕

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A.蛋白       Egg White         5粒
/ [, W- m$ ^: o) s' k# Z; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   糖          Sugar                200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H! d% T4 G7 a- L) M% t
   塔塔粉    Cream Of Tartar 1/4茶匙
$ k0 n- @  r0 a) [公仔箱論壇B.蛋黃         Egg Yolk          5粒
+ C! ?- s4 Y% A4 S% j+ MC.鮮奶         Fresh Milk         25克
* c& Y2 I; Z9 i7 [D.雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙
, }* R8 T- X" m# z9 _3 s9 x   低筋麵粉 Superfine Flour   200克$ f8 D- R+ y1 T9 n& U: |
E.食油           Oil                 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `9 c* p, T' T/ `+ [+ d8 o
  枸杞子和葡萄干視個人喜好
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0 A: z- Y9 K2 O$ @! c做法：
$ H' J) A' ]3 Z$ a  \2 D" f公仔箱論壇1.將材料(A)打至干性發泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]; x6 f" q7 U7 \; w
2.加入蛋黃及牛奶拌勻，然后再加入過篩的粉類(D)拌成麵糊，最后加入食油拌勻。
* a- i$ e$ n9 @6 N5 @$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入9寸烤模，在麵糊上灑些枸杞子或葡萄干，以小火蒸30分鐘即可。