[中式食譜] 傳統發糕

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' ~' @7 Y9 L6 ]! d) f" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：9 ~8 Y; b2 V4 U$ ~" L% z
7 u7 c6 J+ O' [" Y" }/ W
中筋麵粉  1000克
8 O# T# O. `# Y* h; w: z水            700克* f5 C: C+ d1 {. K1 j' A
糖            400克/ Z& W$ ~. _+ {1 V/ g4 G
即溶酵母  10克
; O& x0 D5 h5 v' c9 J* A2 h公仔箱論壇椰糖         200克
* }8 [* I7 _: P1 ~tvb now,tvbnow,bttvb奶油         20克
2 ~2 a- p8 ]; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ I$ e3 m4 j! a, M% H做法：% b# b" y* H- }7 d
1.酵母加一小匙糖，一大匙麵粉用100克溫水拌均勻，靜置10分鐘。
- _/ g( e9 m. C2.椰糖加300克水煮至溶，過濾放涼。+ m2 E" A; g# y' v
3.將麵粉、糖、水、椰糖、酵母及奶油拌在一個大碗內，放3到4小時。& P: n, ~" O4 b3 ], H& G- N8 `
4.裝模，蒸30分鐘。