[中式食譜] 傳統發糕

starleo

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1 |* f+ w0 i- y3 q公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ k& ]$ L) k9 t0 q# X7 [9 H0 C; P
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中筋麵粉  1000克5.39.217.77* I, m! ^3 x) ]0 @9 [. O
水            700克
* ^# r# r1 z6 Y8 q* E1 }% K) ~公仔箱論壇糖            400克" B. M2 x0 A; w! w, {. {
即溶酵母  10克
: F/ U# @; l; i4 U3 ftvb now,tvbnow,bttvb椰糖         200克
$ n2 }! l- [" |& ]6 |奶油         20克
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6 N" J0 W- B$ v8 O5.39.217.77做法：" Y5 w1 \+ V1 a# @
1.酵母加一小匙糖，一大匙麵粉用100克溫水拌均勻，靜置10分鐘。
* d' m7 a( P) n3 C公仔箱論壇2.椰糖加300克水煮至溶，過濾放涼。
' [2 E; A6 y/ H- c+ R5.39.217.773.將麵粉、糖、水、椰糖、酵母及奶油拌在一個大碗內，放3到4小時。tvb now,tvbnow,bttvb7 s+ l3 v4 D, l( L+ y
4.裝模，蒸30分鐘。

Lena妮

我还以为发糕大部分都没有什么口味的呢。