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材料：
E; i, a7 F$ L& p/ F3 r9 |3 W5.39.217.77* |0 f1 o/ m- r4 U$ @$ w% Y
中筋麵粉 1000克
- z9 l) {% o* f- i3 e; z5.39.217.77水 700克# G s* f; F9 t, }
糖 400克
1 Z1 |7 I- O' y# d+ V/ utvb now,tvbnow,bttvb即溶酵母 10克5.39.217.77 ?/ _% t* ^" \" O
椰糖 200克
( I* n! O+ u1 o. A1 J& f7 ?. Rtvb now,tvbnow,bttvb奶油 20克
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做法：公仔箱論壇+ O5 p: t. e; p2 }
1.酵母加一小匙糖，一大匙麵粉用100克溫水拌均勻，靜置10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; c; p& k+ c, \+ |' U! K
2.椰糖加300克水煮至溶，過濾放涼。2 L5 ?1 M: D% _
3.將麵粉、糖、水、椰糖、酵母及奶油拌在一個大碗內，放3到4小時。' X! H) s0 J; u6 F% M; `! I
4.裝模，蒸30分鐘。 |
發表於 2009-1-16 11:32 PM
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