[甜品] 南瓜軟餅

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材料：) {# [" v, I4 S$ V. D6 ]& G
南瓜  200克5.39.217.77! F1 k- e  Z& ~: s! Q  G
砂糖   80克  5.39.217.77$ ~/ Y- R6 W# F/ p( a
糯米粉   100克% s0 @" n: a" v4 |7 f' E* \8 O3 v& b- s5 `
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5.39.217.77$ u' |! ~4 p' n5 K& J) P8 G) U9 t
做法：
- d$ E6 ?) j4 e! P' v+ c: h5 \& htvb now,tvbnow,bttvb(1) 首先將南瓜刮皮、切粒，然後用鍋隔水蒸熟致稔。
1 x" a' s7 k" M. w8 c9 @公仔箱論壇(2) 當熟南瓜還熱時馬上加入砂糖攪成蓉。tvb now,tvbnow,bttvb3 j1 k/ b1 c9 f8 M! h. R
(3) 然後加入1/3 糯米粉落南瓜蓉內攪拌勻。
% M+ \( }5 b5 K- L- ^( y公仔箱論壇(4) 待放涼一會後再加入剩餘的 2/3糯米粉落南瓜蓉內再搓成麵糰狀。
+ e; Z3 A3 `* v3 `' t+ e(5) 將南瓜麵團分份，然後搓圓、壓扁。
2 g) S( t0 u/ O: V1 C  ?* _' z5.39.217.77(6) 可以用平底鍋煎南瓜餅，兩邊反轉煎致熟透 。