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條狀豆腐2條，麻油2湯匙。: T1 j1 |7 d) D a
I7 t# z" e; h# B公仔箱論壇材料Ａ：
& E$ n- ?7 R1 o% K1 [: D姜絲10克，蒜片2瓣。
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材料Ｂ：
% c4 h U% F% ^/ a# l紅筧菜50克，蝦80克，豬肉（切片）100克。公仔箱論壇+ t7 L: k- ?* x5 t
: u8 U: y7 b" P) N( ^公仔箱論壇材料Ｃ：tvb now,tvbnow,bttvb6 n$ l; L6 x+ A+ R% b2 S/ u, L" g
水1杯半，雞精粉半湯匙，鹽半茶匙，皮蛋1粒，紅蘿卜切片數片。
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" U% ?7 p# J* U" e做法：
2 A m# L6 O) ~5 f/ Ctvb now,tvbnow,bttvb1.用2湯匙麻油爆香材料Ａ。
; c+ K& o* o1 L1 X* Mtvb now,tvbnow,bttvb2.然后加入材料Ｂ。
& S9 Y1 s, ^" A' N, m- Mtvb now,tvbnow,bttvb3.充分拌炒所有材料。
* a/ t9 ?8 ]0 d% Y1 Q) m5.39.217.774.加水滾5分鐘，然后加適量鹽調味。
: r! d4 W) ^3 U; l% C2 m; @tvb now,tvbnow,bttvb5.繼續燜煮兩三分鐘，即可上桌。
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小貼士：5.39.217.773 Z" U$ o, i6 {5 S% x6 Z
1.選用紅筧菜，乃取其紅色色澤，讓湯汁與別不同。
9 P! E* q1 V; }1 c# Atvb now,tvbnow,bttvb2.也可選用瓦煲代替迷你鍋。 |
發表於 2008-12-10 05:35 PM
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