[中式食譜] 皮蛋豆腐上湯

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- a* w8 }# Q% m  T# D1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：' K; M1 \; Z0 N" k3 F5 \: t
條狀豆腐2條，麻油2湯匙。
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1 o1 A8 e3 l- _) ?5 ^7 l/ {3 ftvb now,tvbnow,bttvb材料Ａ：
( M- M' P$ }: N% E* F# A  n) X公仔箱論壇姜絲10克，蒜片2瓣。tvb now,tvbnow,bttvb+ g2 h) z4 r3 I2 ?
5.39.217.77& X- ]0 C1 G7 F; }) z7 o
材料Ｂ：
3 y7 f/ g2 @% F3 K: }  z公仔箱論壇紅筧菜50克，蝦80克，豬肉（切片）100克。5.39.217.775 A0 }) J, X3 I$ z2 U! f# T8 L

. i. F- q5 `! v4 X: j3 B5.39.217.77材料Ｃ：
  f/ L0 U8 A: A, A+ btvb now,tvbnow,bttvb水1杯半，雞精粉半湯匙，鹽半茶匙，皮蛋1粒，紅蘿卜切片數片。
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做法：
, v, j7 B: W2 h8 u& ^9 S( ctvb now,tvbnow,bttvb1.用2湯匙麻油爆香材料Ａ。公仔箱論壇- M# Y5 F5 ]' J2 k) W6 e1 h
2.然后加入材料Ｂ。
7 l* f# J( ?5 i& Z3.充分拌炒所有材料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F: a7 W, u3 @9 d$ i
4.加水滾5分鐘，然后加適量鹽調味。
  T9 N  x9 v5 Z1 N' G3 @5.39.217.775.繼續燜煮兩三分鐘，即可上桌。+ W3 {5 `. X6 j# k/ U
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' i7 |, a1 t' H1 e! l3 S公仔箱論壇小貼士：
' f0 X7 |/ |4 p2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.選用紅筧菜，乃取其紅色色澤，讓湯汁與別不同。- J. U4 Z; m, N- }9 D
2.也可選用瓦煲代替迷你鍋。