[中式食譜] 皮蛋豆腐上湯

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2 [6 J9 c' k7 etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?& m: e( z, E0 D% p3 K
材料：) S: m  n" L! S3 y
條狀豆腐2條，麻油2湯匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^+ ]. j; H! e, u
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材料Ａ：
7 K7 Y! Z1 ^0 `+ l" B姜絲10克，蒜片2瓣。
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材料Ｂ：
2 ^7 {; Z; s6 c& Y- }, [tvb now,tvbnow,bttvb紅筧菜50克，蝦80克，豬肉（切片）100克。公仔箱論壇8 r$ i3 S& G& _# y: d- \* B( z% r

9 c6 }2 I, y3 U6 M5.39.217.77材料Ｃ：
6 Z$ x0 o. h: \5.39.217.77水1杯半，雞精粉半湯匙，鹽半茶匙，皮蛋1粒，紅蘿卜切片數片。
3 m5 {: k' t# K- [- x0 P' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 p4 W7 Z: b" Ltvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.77+ `. i5 l6 P( |: a
1.用2湯匙麻油爆香材料Ａ。
$ l  W% {* g& v# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.然后加入材料Ｂ。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O9 G3 p6 a# C$ W" s
3.充分拌炒所有材料。
% l7 A& p. ]  g& _- G" s, _4 Y公仔箱論壇4.加水滾5分鐘，然后加適量鹽調味。
7 I& o7 O5 K4 @; [. etvb now,tvbnow,bttvb5.繼續燜煮兩三分鐘，即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U; c6 n6 y2 i" Z
5.39.217.77: {6 o/ z$ \0 A
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小貼士：
* p( h* D) q6 E3 J# }& ^& n2 n1.選用紅筧菜，乃取其紅色色澤，讓湯汁與別不同。$ e- S, [& R* s3 l2 `. ^- V
2.也可選用瓦煲代替迷你鍋。