[中式食譜] 皮蛋豆腐上湯

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材料：
. t5 q9 k$ _1 H1 E* vtvb now,tvbnow,bttvb條狀豆腐2條，麻油2湯匙。5.39.217.77& b. D0 p. x( {! e5 R5 J2 m- F0 S

4 D* E' S/ A, b# P8 a" g5.39.217.77材料Ａ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }6 h; n9 x' o6 E+ ~# ~; Z
姜絲10克，蒜片2瓣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @6 j: B! K9 r/ v5 M0 ~
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材料Ｂ：
( k# Z- K6 \* G/ V$ ptvb now,tvbnow,bttvb紅筧菜50克，蝦80克，豬肉（切片）100克。0 E3 E% B4 M; `: ~  U: A
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材料Ｃ：
$ W  X' C; d) W7 I水1杯半，雞精粉半湯匙，鹽半茶匙，皮蛋1粒，紅蘿卜切片數片。
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# _1 @0 w( X8 a# l) K' v& wtvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.776 \% i1 j) G2 Y9 ~( C  ?4 H$ d
1.用2湯匙麻油爆香材料Ａ。
' r0 A- z& O  {# c5 `2.然后加入材料Ｂ。
- r4 O% ^9 n8 `; c1 r. J! \' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.充分拌炒所有材料。7 V" q3 q6 b1 v( T/ F( U( m' b
4.加水滾5分鐘，然后加適量鹽調味。
. v0 M# Z; E* w% `0 Q) \公仔箱論壇5.繼續燜煮兩三分鐘，即可上桌。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p* {2 \/ F0 d0 A$ c% a& a9 l1 A
小貼士：公仔箱論壇8 K8 a5 @( f2 V9 P
1.選用紅筧菜，乃取其紅色色澤，讓湯汁與別不同。
6 J1 u1 K. ^/ V$ W2 o: t( G2.也可選用瓦煲代替迷你鍋。