[中式食譜] 皮蛋豆腐上湯

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1 `! a* f9 V& `% y公仔箱論壇材料：- U7 Z& g. o2 `
條狀豆腐2條，麻油2湯匙。5.39.217.778 M" I& Z8 ?2 V

. E" ]9 I# Y# q1 i" q: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料Ａ：
4 D! D9 x- G6 \, f# ?) _, u7 J, I公仔箱論壇姜絲10克，蒜片2瓣。
" C( w, O( K. L( ]) a* B  k5.39.217.77+ r+ V+ W  @* W6 }6 y! A' ~: \
材料Ｂ：
6 S/ ^, E  e3 b) m. ?6 ^5.39.217.77紅筧菜50克，蝦80克，豬肉（切片）100克。
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0 ^' |! V. c8 ^- L5.39.217.77材料Ｃ：
/ Z2 b4 `/ l+ Z. h8 I3 \tvb now,tvbnow,bttvb水1杯半，雞精粉半湯匙，鹽半茶匙，皮蛋1粒，紅蘿卜切片數片。
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; o2 B3 ?, n( \做法：
6 o9 j! u; V5 a" S2 j( ?5.39.217.771.用2湯匙麻油爆香材料Ａ。
$ q) n6 _6 f& X2.然后加入材料Ｂ。5.39.217.771 n, f% |9 D) W: u
3.充分拌炒所有材料。3 N3 s6 ]/ w: s
4.加水滾5分鐘，然后加適量鹽調味。
: k" ^( j. H  F3 D, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.繼續燜煮兩三分鐘，即可上桌。
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% I9 V% v0 f6 Z2 O& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: j* Z" H# U3 D+ R; [) ~. @- q5.39.217.77小貼士：
0 e$ T* c5 K2 h% S$ R1.選用紅筧菜，乃取其紅色色澤，讓湯汁與別不同。, O* c5 u& G5 m6 x. e3 n4 _
2.也可選用瓦煲代替迷你鍋。