[中式食譜] 皮蛋豆腐上湯

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9 Z" j8 B' r7 V! @. B9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。條狀豆腐2條，麻油2湯匙。公仔箱論壇6 L0 }$ V0 y4 R6 e) z; T/ h4 @. O

/ j! a4 _! j  w9 e3 a( A3 J5 E/ m材料Ａ：公仔箱論壇# T+ C( L( v! ^: S, P$ m6 s' K0 S3 A
姜絲10克，蒜片2瓣。tvb now,tvbnow,bttvb& n+ T- h' m  A9 E
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材料Ｂ：公仔箱論壇  @! p+ n/ [$ }8 r% B) c
紅筧菜50克，蝦80克，豬肉（切片）100克。
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材料Ｃ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i- t; u5 A7 y! t- y
水1杯半，雞精粉半湯匙，鹽半茶匙，皮蛋1粒，紅蘿卜切片數片。, o4 `" _( ~# O' e0 O' K

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- M/ m$ \& x1 S7 U6 C: Q+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇; [) X5 c! a  z6 y
1.用2湯匙麻油爆香材料Ａ。
! r& I9 {3 ]/ f" V- s, s2.然后加入材料Ｂ。5.39.217.777 ~  H  s0 X8 K  {1 E0 W, S
3.充分拌炒所有材料。
4 I. }7 [! @( D公仔箱論壇4.加水滾5分鐘，然后加適量鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j5 z* V% ^. \( t' n, s
5.繼續燜煮兩三分鐘，即可上桌。
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小貼士：
! f% E6 ]9 G9 z3 J3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.選用紅筧菜，乃取其紅色色澤，讓湯汁與別不同。
" h0 d4 z9 Z, }5 x$ {0 f5.39.217.772.也可選用瓦煲代替迷你鍋。