[中式食譜] 芋金瓜盅

starleo

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材料：金瓜（去籽）1粒，油2湯匙。) n* T. {+ G7 |) n, R: H

, R. V) n# E/ o# G) X: `' P材料Ａ：/ C4 p  L/ E# l" [# W% j
蒜米2瓣，姜片兩三片。$ l# G6 b% ~4 G0 E# v! N& r
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材料Ｂ：
) e9 P0 T  u8 |% Z+ I豬肉（切片）100克，芋頭（切丁）100克。
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材料Ｃ：
) H: m3 l7 M0 e) n: i7 k: U" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沸水2杯，麻油1茶匙，花雕酒1湯匙，白胡椒粒1茶匙，鹽四分之三茶匙，味精四分之一茶匙（可自行決定添加與否）。
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% G5 i$ z0 v4 l做法：
! r) V3 h0 E2 K* Ytvb now,tvbnow,bttvb1.爆香材料Ａ，然后加入材料Ｂ，拌炒一會。
. n, i) \+ l3 h4 g4 @- V; h5.39.217.772.加入沸水。6 y8 q0 R8 T" ^
3.加入材料Ｃ，煮到湯滾。
- k& [4 ]  M$ V$ _6 J- g: {! ?( H8 P4.煮到滾之后，舀入金瓜盅裡。
, _8 j% x4 S( t( F: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.放到蒸爐裡蒸10～15分鐘，即可上桌。
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小貼士：
; L5 s# z5 w, P% w4 \, p8 x' u2 t公仔箱論壇1.若希望味道重些，可在材料Ｃ自行斟酌調味分量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?$ O' s8 t  H8 r4 b( u
2.金瓜蒸熟后會變軟，可直接用湯匙刮出瓜肉和湯汁一同食用。