[中式食譜] 芋金瓜盅

starleo

# i6 r6 v6 d1 ]" f公仔箱論壇5.39.217.77  h0 Q  }( |* x+ {  j# P
材料：金瓜（去籽）1粒，油2湯匙。
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* z$ x0 O1 h4 P2 L# d; R  d7 \: f* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料Ａ：
  M9 }6 v4 W7 v# B. @. q6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜米2瓣，姜片兩三片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \7 F- T0 S$ n  _3 r. U! ]

3 L% V; K: G. F5 t" {" ?5.39.217.77材料Ｂ：5.39.217.773 `0 S9 @6 v3 y
豬肉（切片）100克，芋頭（切丁）100克。& }' i/ X! s% v8 Y+ n

) U8 h: g# G' T6 x6 H公仔箱論壇材料Ｃ：
  Z* Y  @9 ]8 t4 O# f! S+ E, k沸水2杯，麻油1茶匙，花雕酒1湯匙，白胡椒粒1茶匙，鹽四分之三茶匙，味精四分之一茶匙（可自行決定添加與否）。
2 N, S7 |% t1 G8 y! W: B  u' f7 n" j0 \% c: U" ]
5.39.217.77, F) S- b; _% b$ ?+ r! v
做法：
; s+ O- G0 h4 \# [. \; `5.39.217.771.爆香材料Ａ，然后加入材料Ｂ，拌炒一會。
. I* Q$ k: E2 f# @9 z1 o2.加入沸水。
1 M7 L0 F+ {. r* V$ t, E& itvb now,tvbnow,bttvb3.加入材料Ｃ，煮到湯滾。
. ^( E3 ~3 q, }) i" A6 V. [4.煮到滾之后，舀入金瓜盅裡。
3 c6 A" J! _  G& O5.39.217.775.放到蒸爐裡蒸10～15分鐘，即可上桌。
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( x0 Y  B7 `1 K" N/ Ltvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
2 N3 {2 f! B/ h, ~1 R( Z: d公仔箱論壇1.若希望味道重些，可在材料Ｃ自行斟酌調味分量。
5 f: R8 K& W  ?9 E5 X5 j/ ?! K* g$ ctvb now,tvbnow,bttvb2.金瓜蒸熟后會變軟，可直接用湯匙刮出瓜肉和湯汁一同食用。