[中式食譜] 芋金瓜盅

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材料：金瓜（去籽）1粒，油2湯匙。tvb now,tvbnow,bttvb' V5 ]- N* {" M. T0 _2 u7 z+ ]

, F2 ]0 M! c8 ?, \  _' z* z( q材料Ａ：
4 M) C- S* S2 N& P$ ]7 w0 n蒜米2瓣，姜片兩三片。tvb now,tvbnow,bttvb1 V$ ~! d% N2 S7 c  q$ d

6 m0 n5 c5 C+ {: a5.39.217.77材料Ｂ：
( r. N0 |6 k& Z% \, X5.39.217.77豬肉（切片）100克，芋頭（切丁）100克。tvb now,tvbnow,bttvb/ y* h7 E& p" W! x( Y2 w0 V( M
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材料Ｃ：
: Z! K% G' ]: H5 K8 N! c( L5.39.217.77沸水2杯，麻油1茶匙，花雕酒1湯匙，白胡椒粒1茶匙，鹽四分之三茶匙，味精四分之一茶匙（可自行決定添加與否）。
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做法：
8 W0 {1 X  `, D. \5.39.217.771.爆香材料Ａ，然后加入材料Ｂ，拌炒一會。
  x0 S2 y1 L) W* J! K' g公仔箱論壇2.加入沸水。
7 C; V7 ]" B$ ~) E* {8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入材料Ｃ，煮到湯滾。tvb now,tvbnow,bttvb5 I4 H6 {; U$ ^6 g2 [' {1 @2 ^* t
4.煮到滾之后，舀入金瓜盅裡。
: {3 c% C! ]8 S8 U- T5.放到蒸爐裡蒸10～15分鐘，即可上桌。( f0 L4 Z5 Z0 I
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1.若希望味道重些，可在材料Ｃ自行斟酌調味分量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S2 @# I6 w, m/ m/ a# s
2.金瓜蒸熟后會變軟，可直接用湯匙刮出瓜肉和湯汁一同食用。