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材料：金瓜（去籽）1粒，油2湯匙。$ |1 [, j) L: a" K; z- c( I$ Z; `. N
5.39.217.77) J& S, j) ~" h% k
材料Ａ：
! W2 Y+ I) E, S5 Q7 c0 @+ c公仔箱論壇蒜米2瓣，姜片兩三片。
" V+ s1 e- V" q$ d& M公仔箱論壇
& p7 L+ r+ C0 W: E! p! z材料Ｂ：公仔箱論壇+ C* Q4 N/ r: u, p+ @# Y& U
豬肉（切片）100克，芋頭（切丁）100克。
* d" T( ^ f, |* F5 V/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: o' J$ s3 x5 t% }; \/ M b
材料Ｃ：
3 Q: e0 G3 P2 a: Q8 L沸水2杯，麻油1茶匙，花雕酒1湯匙，白胡椒粒1茶匙，鹽四分之三茶匙，味精四分之一茶匙（可自行決定添加與否）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H+ I* x9 F: r' G! b
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8 M) ~3 }# B$ X5 u" Itvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇' M9 W1 X9 t% E" [6 P
1.爆香材料Ａ，然后加入材料Ｂ，拌炒一會。公仔箱論壇# ~* Z8 v2 b; Z- h' b
2.加入沸水。
* S" K6 C5 n" ?& i8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入材料Ｃ，煮到湯滾。
! u Z+ j, T% Q+ N5.39.217.774.煮到滾之后，舀入金瓜盅裡。
+ @% \0 s% ]' Q, K/ m7 ytvb now,tvbnow,bttvb5.放到蒸爐裡蒸10～15分鐘，即可上桌。, j' V* G) w9 `* c
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+ S; a6 a5 F4 I( i1 B, f4 R- e) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.779 X: K) D, `5 L+ d
小貼士：
/ y Q' t" w" M1.若希望味道重些，可在材料Ｃ自行斟酌調味分量。
# n- ~0 k) m& P+ g4 d2 t% o, l# `2.金瓜蒸熟后會變軟，可直接用湯匙刮出瓜肉和湯汁一同食用。 |
發表於 2008-12-10 05:31 PM
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