[中式食譜] 鹵水菜園雞

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材料Ａ：5.39.217.77( `, z9 ]4 s+ I$ f9 ~: H
菜園雞1只。tvb now,tvbnow,bttvb9 [/ f* b9 ^1 U6 b
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材料Ｂ：
( a' p- r7 E( R4 g5.39.217.77清水1800克，冰糖600克，生抽1500克，老抽150克，甘草少許，桂皮少許，八角少許，丁香少許，花雕少許，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `0 h2 |6 i* j$ V) X
小茴香少許，香葉少許，陳皮少許，草果少許，羅漢果少許，紹興酒75克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [6 \. a/ f4 |. O: V" U6 i

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做法：公仔箱論壇  T  G3 F3 ^% P7 ]
1.將所有材料Ｂ混合在一起，以慢火煲一個小時。鹵汁完成后，加入菜園雞。
, X, x' {0 _* v- S: v7 N( ~公仔箱論壇2.將菜園雞放進鹵汁后，慢火烹煮半小時，即可切塊上桌。公仔箱論壇! u& L$ v8 s  F1 Z$ D$ z
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6 B5 f0 l% R/ D8 ?公仔箱論壇小貼士：
! ^) Z0 F) M- G2 o1.若想要雞肉呈紅色，可在鹵汁裡添加60克的紅谷米。