  5 C: m1 b, P4 A) b$ u# i
   tvb now,tvbnow,bttvb9 o8 S; o& F2 s
材料Ａ：1 p2 [+ H2 ~" J8 w4 ~
菜園雞1只。
% Z- w- H' H8 d, |; C
$ f7 a, G$ R6 k4 E# }5.39.217.77材料Ｂ：
# L& n9 M# C G8 |, g3 k6 m公仔箱論壇清水1800克，冰糖600克，生抽1500克，老抽150克，甘草少許，桂皮少許，八角少許，丁香少許，花雕少許，% W. W* ~/ T: j% @, {: j
小茴香少許，香葉少許，陳皮少許，草果少許，羅漢果少許，紹興酒75克。
/ X) m v5 V. l. G4 O5.39.217.775.39.217.77+ N8 `5 M( B4 G3 B1 D9 G
5.39.217.77& j# T' K0 v) G' ]* v! w- ~* T
* o& ? J5 u( N3 G: S3 P9 g5 H
! Y, }/ c3 T' ~- O. }2 d' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
1 } ^# d% w, Z. S' w/ n# U1.將所有材料Ｂ混合在一起，以慢火煲一個小時。鹵汁完成后，加入菜園雞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z* o; H; C! E1 e% J5 T
2.將菜園雞放進鹵汁后，慢火烹煮半小時，即可切塊上桌。
# A" s* M" r, X/ r) z5 M公仔箱論壇3 T1 J% Z3 W5 G K$ i, @
8 C/ ~$ ~1 C/ ~! k- M* [小貼士：5 N8 I9 W1 ^' p Q9 H m6 C
1.若想要雞肉呈紅色，可在鹵汁裡添加60克的紅谷米。 |
發表於 2008-11-1 10:57 AM
| 
