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2 A0 x% j, ~3 H0 S# ]: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 A& B7 f6 V4 v9 W, ]材料Ａ：公仔箱論壇( N" |3 j) h4 k/ e
雞肉150克，青燈籠椒50克，紅燈籠椒50。
( d- K, u2 e, r% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ E' Z" D5 B+ D* F5 Z材料Ｂ：
, K$ q/ B3 h' N/ ~, E" k& j- l) \: O公仔箱論壇豆豉10克，蒜米適量，薑片適量，蔥段適量。
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材料Ｃ：公仔箱論壇+ a8 J7 t! @5 t- O- Z: v2 j2 `' C6 t
干蔥4粒，蔥粒4粒。( f9 h0 U7 s! J+ B. O+ J) p
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調味料：
4 y5 ^7 G* c% n8 u2 @! ?; Z9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味粉5克，蠔油10克，糖2克，痲油適量，老抽適量。
" M; F! M" s; `1 k9 M0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 U* {; S! H6 `" ~/ n/ c% ]做法：
3 X5 U e" ^6 y) L" L1.將以胡椒、生抽、鹽和糖醃過的雞肉以熱水汆燙，備用。
; D" B3 x( @! N* p公仔箱論壇2.以熱水將青、紅燈籠椒燙熟，備用。5.39.217.77& ^* [3 l; }6 ?& o8 Q7 w. |) \
3.燙過的雞肉拿去拉油至5成熟，備用。
a% H5 J% ^1 t. U6 K$ B5 k, t7 s+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將材料Ｂ和Ｃ倒入鍋裡，加雞湯一起炒，然后倒入雞肉和調味料燜至干水，最后加入青紅燈籠椒、生粉以及黑油拌炒后，即可上桌。
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* _9 q! d1 R D1 n# J* T) K5.39.217.77小貼士：; F c" e9 s% _4 V$ p3 M
1.可依本身對干身或多醬汁的喜好控制燜炒時間。
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發表於 2008-11-1 10:51 AM
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