[中式食譜] 薑蔥豆豉雞

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材料Ａ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H9 ]) J9 n  ?. e6 w
雞肉150克，青燈籠椒50克，紅燈籠椒50。公仔箱論壇# ^: V& ~1 g, w* m0 I
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材料Ｂ：
& u: w( J  Q+ d豆豉10克，蒜米適量，薑片適量，蔥段適量。  H& x8 H- z, R4 i( Z1 S- p
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材料Ｃ：
+ ^) j. P$ s) g$ rtvb now,tvbnow,bttvb干蔥4粒，蔥粒4粒。
2 @. l1 Q& J$ |5 z# Y3 w3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 M! g& Y) d9 \& Ttvb now,tvbnow,bttvb調味料：
# Z+ a" x* r( s8 U' P7 v味粉5克，蠔油10克，糖2克，痲油適量，老抽適量。) M) V3 z0 h3 y! a9 |/ S

. k  C- Z0 P6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ R/ |& g" ~! u6 ~3 S  Xtvb now,tvbnow,bttvb做法：
+ W5 h1 q1 x; Z% z* ]5 Y% P5.39.217.771.將以胡椒、生抽、鹽和糖醃過的雞肉以熱水汆燙，備用。4 L& Y- Z4 e/ h8 g
2.以熱水將青、紅燈籠椒燙熟，備用。
8 a3 R8 K! L% N! F: S* g$ y公仔箱論壇3.燙過的雞肉拿去拉油至5成熟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( J$ `) R7 m$ C1 o+ t; z8 ]1 Q. Z
4.將材料Ｂ和Ｃ倒入鍋裡，加雞湯一起炒，然后倒入雞肉和調味料燜至干水，最后加入青紅燈籠椒、生粉以及黑油拌炒后，即可上桌。5.39.217.77) j% w: y* k( o

( `" x$ m! g7 H+ d* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
) @, \' I- n4 \# U! A; z1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.可依本身對干身或多醬汁的喜好控制燜炒時間。
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