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0 x* W" {$ ^+ U% W7 p. Z- U7 A8 U . O4 D4 y' F0 a- C- m/ }
$ Q* f" L; @+ o材料Ａ：+ E6 [" c9 f, Z `3 x% N& v
雞肉150克，青燈籠椒50克，紅燈籠椒50。
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1 f! M2 m7 }& T' [材料Ｂ：
i( L# r5 H4 k% T1 p- {! {8 |豆豉10克，蒜米適量，薑片適量，蔥段適量。3 O) ]; V4 { V* s! ~
& x. F1 ~: z9 i- xtvb now,tvbnow,bttvb材料Ｃ：
4 d5 u4 v/ v& {2 g( D公仔箱論壇干蔥4粒，蔥粒4粒。) v7 ?# j+ {# U( K( c( j5 t
3 H" P# z- t& h3 u1 S1 e% b公仔箱論壇調味料：5.39.217.771 C) y1 i j: y* J- _# f/ b
味粉5克，蠔油10克，糖2克，痲油適量，老抽適量。
' s5 w8 _( M4 ^# |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: {5 S; h2 }+ E& t1 @" i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x) }1 Q4 Q" M+ p) v
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y/ r, [# b, q- J5 j) _" N
1.將以胡椒、生抽、鹽和糖醃過的雞肉以熱水汆燙，備用。
7 D+ l# P, y2 e- w; y, C# c1 S5 I) K5.39.217.772.以熱水將青、紅燈籠椒燙熟，備用。) R7 n/ J# n; J: {" E9 |7 r
3.燙過的雞肉拿去拉油至5成熟，備用。
" F" E, O9 `+ j' B% M) K; H: G( ftvb now,tvbnow,bttvb4.將材料Ｂ和Ｃ倒入鍋裡，加雞湯一起炒，然后倒入雞肉和調味料燜至干水，最后加入青紅燈籠椒、生粉以及黑油拌炒后，即可上桌。
+ H n! G" _. i4 ^3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! h2 d. O5 B3 [7 f3 p
小貼士：
' t8 ]& ], f# X" W, L; ]& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.可依本身對干身或多醬汁的喜好控制燜炒時間。
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發表於 2008-11-1 10:51 AM
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