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6 Y; d( U" D- ^: ? ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 @8 F7 m9 L' F* d8 ?5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb) {2 L, I! [! Z! H: L% d* X
9 w( O% h1 d2 i- R R& G材料Ａ：
+ A3 ]5 i" z+ t q4 \: o雞肉150克，青燈籠椒50克，紅燈籠椒50。tvb now,tvbnow,bttvb F. E0 B# \; a0 u
5.39.217.77# s" R) q1 ~5 O/ G
材料Ｂ：
6 @( F, C2 [! I/ _$ P$ \8 b豆豉10克，蒜米適量，薑片適量，蔥段適量。
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0 V! h* |& X: I2 |( {) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料Ｃ：
' S5 y- U' `& d: B% K6 J( d3 t公仔箱論壇干蔥4粒，蔥粒4粒。
! x1 e8 ^" C0 i0 b c/ f( a9 K' o5 ?- X- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77$ X8 Z& @" o: P9 z3 w' }
調味料： [/ |1 U$ ^* V$ T! G4 y; n
味粉5克，蠔油10克，糖2克，痲油適量，老抽適量。; M5 `* U7 r- }1 D) D1 ^8 x
8 P# l6 B) w# K) E% K. y5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ {( p4 V, Q) A |4 J1 F+ l4 e- q
做法：
& G8 l/ i/ v5 r) ]公仔箱論壇1.將以胡椒、生抽、鹽和糖醃過的雞肉以熱水汆燙，備用。
& S, S% f" v0 q2.以熱水將青、紅燈籠椒燙熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S& g' {7 ]. a% r6 b7 N
3.燙過的雞肉拿去拉油至5成熟，備用。8 O+ o4 \7 [/ ]8 c
4.將材料Ｂ和Ｃ倒入鍋裡，加雞湯一起炒，然后倒入雞肉和調味料燜至干水，最后加入青紅燈籠椒、生粉以及黑油拌炒后，即可上桌。( w* U" V# w( I) h8 D) D" }
' ]2 q% @. _ x/ V4 A jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
* A0 p4 [+ [ F( Z' t1.可依本身對干身或多醬汁的喜好控制燜炒時間。
* n: g# y0 I7 s4 j0 L5.39.217.77. |! j/ K' }2 V! ?" J5 _
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發表於 2008-11-1 10:51 AM
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