 
& ]1 t5 G7 \0 k6 T" Qtvb now,tvbnow,bttvb8 e% U2 D' w1 N5 \) q
 公仔箱論壇! q. a/ r! I5 j* y
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y% l! M# l j9 I9 B
公仔箱論壇; W O0 n1 i) E: r) V; m6 g
材料Ａ：5.39.217.77# N4 `* E) P. t! |
雞肉150克，青燈籠椒50克，紅燈籠椒50。
/ I1 G) P8 _4 b+ }& ?+ T, K! n- C
/ C! U; T! v; e$ W+ J( D* y+ |: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料Ｂ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P. v. x$ G3 i+ v
豆豉10克，蒜米適量，薑片適量，蔥段適量。& [2 n. X, s' ~" d ]
tvb now,tvbnow,bttvb, `: S# h' k5 _, M8 P
材料Ｃ：
7 E2 A' w) ?" R, d: U6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干蔥4粒，蔥粒4粒。tvb now,tvbnow,bttvb, `+ t8 D n& l" k# P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V9 t- M8 N2 N
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e2 B& \% T3 i/ D4 ~
味粉5克，蠔油10克，糖2克，痲油適量，老抽適量。公仔箱論壇% [0 d% y" S: C9 E& n
1 G1 Y6 Y, p+ g7 h公仔箱論壇公仔箱論壇- |2 e* @5 C+ @% H
做法：
' m" ^" H1 V7 O* v. K5 t1.將以胡椒、生抽、鹽和糖醃過的雞肉以熱水汆燙，備用。公仔箱論壇( k6 {3 F0 j+ k5 E r- {
2.以熱水將青、紅燈籠椒燙熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m8 ~1 @) o( p8 ]: v, l0 g, t% Z
3.燙過的雞肉拿去拉油至5成熟，備用。6 ~; z. z0 I# M! D; ?
4.將材料Ｂ和Ｃ倒入鍋裡，加雞湯一起炒，然后倒入雞肉和調味料燜至干水，最后加入青紅燈籠椒、生粉以及黑油拌炒后，即可上桌。. X& g. P. Q4 v( {) Q
4 L. T( [# \5 p6 `6 M小貼士：
1 P9 E p; e6 X; z. x( i公仔箱論壇1.可依本身對干身或多醬汁的喜好控制燜炒時間。! [& n, q: K5 d C4 U9 S& T
{9 Q+ [0 [: a9 l- R" ~5.39.217.77 |
發表於 2008-11-1 10:51 AM
| 
