[甜品] 雪花糕

starleo

（以下材料可做20份）
0 i3 G( c8 P# u4 w/ w8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; q' C$ T9 o1 y0 U5 a  f材料：7 Q" D2 a$ n7 X6 `4 T& @; ]" ]
玉米粉（Corn Flour）50克: z8 r. {' I, _+ I+ _" i: {+ t, R
綠豆澄粉（Green Pea Flour）50克tvb now,tvbnow,bttvb# G# W9 X  q/ k/ ~
牛奶（Milk）250克
$ B6 H6 X9 K; V6 w) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿（Coconut Milk）250克
6 h$ g- U0 m# l, P/ ]6 ~# ^$ M1 Ntvb now,tvbnow,bttvb糖（Sugar）80克
/ g$ k# i3 W' F  Q) d3 P6 g椰絲（Dessicated Coconut）200克
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做法：
& u# n. A" v0 k' I4 P) d8 O- u1.在大碗內將玉米粉、綠豆澄粉、糖拌勻待用。
& \$ c" w, E0 V$ Y7 x2.用另一大碗，將牛奶及椰漿用中火一起加熱至冒煙，約80℃左右。
# ~( i, R9 h3 U6 g% r3 F2 X$ `tvb now,tvbnow,bttvb3.趁熱將做法２倒入做法１中，一邊用攪拌器攪拌均勻再一起用小火煮至濃稠，期間不能停止攪拌。! \* k8 k# c- ~. E
4.在7寸的模子上鋪一層塑膠紙，將煮好的牛奶糊倒入模裡，抹平后再蓋上一層塑膠紙，待涼后再放進冰箱，
- j/ n: W" G5 Z  W- `9 \& ^   約一小時后，取出切塊並沾上椰絲即可。