（以下材料可做20份）
' e$ b3 s4 {6 O2 v- |公仔箱論壇5.39.217.773 C; k1 k6 N! V; W, B5 P
材料：5 J8 c/ @3 B/ V9 v' D
玉米粉（Corn Flour）50克
, j w$ W& l5 v4 e4 I5.39.217.77綠豆澄粉（Green Pea Flour）50克
7 S7 z2 B. y5 j( ]公仔箱論壇牛奶（Milk）250克, @% P A0 _7 ^& |
椰漿（Coconut Milk）250克( i* x! [) s& h* q; ?" y
糖（Sugar）80克
0 l( X) @! V* D. V. u3 V. k4 s椰絲（Dessicated Coconut）200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q' F& i2 N, m; p! }. c0 |& P. y
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做法：5.39.217.77( ^) ?9 A) {( j5 p
1.在大碗內將玉米粉、綠豆澄粉、糖拌勻待用。
* v8 F" D" q3 W' Q# R! S5.39.217.772.用另一大碗，將牛奶及椰漿用中火一起加熱至冒煙，約80℃左右。
, h' L* Y; R% Q& K1 s; [tvb now,tvbnow,bttvb3.趁熱將做法２倒入做法１中，一邊用攪拌器攪拌均勻再一起用小火煮至濃稠，期間不能停止攪拌。
# P. d8 s) t' V5 G+ _$ d! g9 ^公仔箱論壇4.在7寸的模子上鋪一層塑膠紙，將煮好的牛奶糊倒入模裡，抹平后再蓋上一層塑膠紙，待涼后再放進冰箱，
+ d: e- T; S5 G! q: l 約一小時后，取出切塊並沾上椰絲即可。 |
發表於 2008-10-17 06:33 PM
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