（以下材料可做20份）公仔箱論壇% O0 E: l9 |9 d9 C
5 g% H5 ]/ [0 W: h9 I! k" \! q公仔箱論壇材料：* z1 g3 q# ~8 u
玉米粉（Corn Flour）50克
* h) k' v; N9 V" l( ^; m/ `綠豆澄粉（Green Pea Flour）50克tvb now,tvbnow,bttvb6 l6 s" G! `& r
牛奶（Milk）250克公仔箱論壇/ F- d1 p/ b. H
椰漿（Coconut Milk）250克
/ E" J# }4 \. q: k& z0 I糖（Sugar）80克
( s9 N+ T8 g, j9 W' Z2 j( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰絲（Dessicated Coconut）200克0 d& N9 ?, l* P U. s/ I
公仔箱論壇, {2 K Y" Q3 p1 ~4 Q
做法：
. {1 a3 u$ _$ d% D0 Z$ x7 ?- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在大碗內將玉米粉、綠豆澄粉、糖拌勻待用。
2 h5 y3 A5 \' [7 ]/ g2 |- Y公仔箱論壇2.用另一大碗，將牛奶及椰漿用中火一起加熱至冒煙，約80℃左右。
' n1 k* S) g2 e" f; k9 F+ L8 T3.趁熱將做法２倒入做法１中，一邊用攪拌器攪拌均勻再一起用小火煮至濃稠，期間不能停止攪拌。: L+ B; ?; ?' \$ q: |8 _5 Y# a9 Q4 R. N
4.在7寸的模子上鋪一層塑膠紙，將煮好的牛奶糊倒入模裡，抹平后再蓋上一層塑膠紙，待涼后再放進冰箱，
( K/ D7 e0 h' G/ N" r e4 G 約一小時后，取出切塊並沾上椰絲即可。 |
發表於 2008-10-17 06:33 PM
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