（以下材料可做20份）* i4 f% Z$ U7 @* |0 v+ B, u
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材料：
# m& V+ v1 `( c4 N, O$ j- Btvb now,tvbnow,bttvb玉米粉（Corn Flour）50克
$ q, ~/ l5 V" n( s- Z" I$ H綠豆澄粉（Green Pea Flour）50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o5 h; X: {" F7 u1 ~& G: {
牛奶（Milk）250克tvb now,tvbnow,bttvb/ {- M7 a) w! q! K9 y _- l
椰漿（Coconut Milk）250克
3 C; n: G2 n$ ]糖（Sugar）80克tvb now,tvbnow,bttvb) A) C+ T1 t; K1 P
椰絲（Dessicated Coconut）200克
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4 b1 ?9 V# _1 z. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：: ^1 l9 G/ |7 L6 v; x, h! Y0 k
1.在大碗內將玉米粉、綠豆澄粉、糖拌勻待用。2 c" a2 }+ G+ g0 B
2.用另一大碗，將牛奶及椰漿用中火一起加熱至冒煙，約80℃左右。
; X7 H/ G0 V: s9 M: w- N9 R; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.趁熱將做法２倒入做法１中，一邊用攪拌器攪拌均勻再一起用小火煮至濃稠，期間不能停止攪拌。
4 ]! [. g. B& _* F4 u5.39.217.774.在7寸的模子上鋪一層塑膠紙，將煮好的牛奶糊倒入模裡，抹平后再蓋上一層塑膠紙，待涼后再放進冰箱，5.39.217.77: ~' L8 q4 m/ X+ E" P
約一小時后，取出切塊並沾上椰絲即可。 |
發表於 2008-10-17 06:33 PM
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