[甜品] 焦糖蒸蛋糕

starleo

材料Ａ：
3 ~9 a# I2 z, O$ f0 X3 d* m公仔箱論壇蛋（Egg）3粒
: F/ a# e  P7 I糖（Sugar）100克. ~8 @7 q2 ~% x2 ~0 x! Y  \% r
牛奶（Milk）200克公仔箱論壇# J1 C0 }7 g+ l; B2 e
麵粉（Plain Flour）160克
- e! f; i* _" [' n% n$ u9 }* b$ f5.39.217.77小蘇打（Baking Soda）1茶匙
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材料Ｂ：6 s$ N/ ^& R( m) s1 q3 d& I
糖（Sugar）60克
7 W$ h: \, ^& n, W  |& F6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水（Water）50克" x, c4 q2 [0 e9 i7 U
5.39.217.774 w' R  V5 {" W! s4 K3 A
做法：
- T4 M2 M# V7 t) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鍋子燒熱，然后倒入糖，用小火慢慢烹煮至變焦糖，加入50克水，放涼待用。) m  G5 ]9 M: p& v4 C3 a* M% h' i
2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發，約10～15分鐘。
9 M8 B# P* l, C% N0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   待麵糊變成黃色時，加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。# c8 I, u; @- s! Z0 Y
3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子，用大火蒸30分鐘即可。