[甜品] 焦糖蒸蛋糕

starleo

材料Ａ：
! K2 U! j( N/ G9 |1 \4 t8 d( j蛋（Egg）3粒
+ k; m0 r8 k+ |# v! utvb now,tvbnow,bttvb糖（Sugar）100克
% K; v7 `; A- Z% O& T5.39.217.77牛奶（Milk）200克
0 h4 L- y6 r% W1 q& y" Z麵粉（Plain Flour）160克
4 X/ }9 z: V2 c: ]1 V. V& V' z小蘇打（Baking Soda）1茶匙
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. [0 S; c; m0 F$ C6 t5.39.217.77材料Ｂ：5.39.217.772 S/ T, I. u! O3 Y9 Z* u! ^4 E) E
糖（Sugar）60克
! Z& g1 t+ ]' M# x7 h0 V! o5.39.217.77水（Water）50克tvb now,tvbnow,bttvb: f" O! v+ q0 J/ A, J- y! w9 ^
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做法：
) `8 g9 |+ D& \/ L; M& x/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鍋子燒熱，然后倒入糖，用小火慢慢烹煮至變焦糖，加入50克水，放涼待用。
! ]9 g5 L/ c1 a/ ]+ W5.39.217.772.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發，約10～15分鐘。
7 o9 S$ A9 X0 t& t0 z   待麵糊變成黃色時，加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。
  R0 a. t. O' N! B" ?tvb now,tvbnow,bttvb3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子，用大火蒸30分鐘即可。