[甜品] 焦糖蒸蛋糕

starleo

材料Ａ：
: U: P4 p, Z; w9 \8 [9 o公仔箱論壇蛋（Egg）3粒
! G/ ?4 ?7 c' {! D, F( A9 ~( P5.39.217.77糖（Sugar）100克( _6 ^& r: C$ Y' |% ]2 m8 n0 R
牛奶（Milk）200克5.39.217.770 s' d/ ~5 R$ L0 Y: o
麵粉（Plain Flour）160克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A% j" Y* e8 F$ r1 t; [$ t8 [# W
小蘇打（Baking Soda）1茶匙
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2 y6 ]. I/ O8 i: H材料Ｂ：
+ N: H( P9 |: W# R糖（Sugar）60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |; y& l3 F: |; M
水（Water）50克
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+ F& }0 d5 p% w4 ~: r做法：5.39.217.77& H$ O( b6 j6 r: l$ j7 u% P
1.將鍋子燒熱，然后倒入糖，用小火慢慢烹煮至變焦糖，加入50克水，放涼待用。5.39.217.771 H/ ?- Z& p' D8 \+ ^
2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發，約10～15分鐘。/ l: G- [7 z9 [. P+ [% F
   待麵糊變成黃色時，加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。
0 i: d, q1 ^7 |3 c; o' `公仔箱論壇3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子，用大火蒸30分鐘即可。

sally2888

试试做看。。。谢谢分享

kingbw88

thank you very much公仔箱論壇5 {( m' a* b8 Y3 I8 |+ S# y
let me try