[甜品] 焦糖蒸蛋糕

starleo

材料Ａ：
) i$ V' n+ E, V* Btvb now,tvbnow,bttvb蛋（Egg）3粒
8 t1 E+ v5 F5 F8 H+ [# ?7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖（Sugar）100克
* R: B" I3 R/ i6 h/ C* G. M公仔箱論壇牛奶（Milk）200克
7 ]1 d  [1 b0 ]+ U7 ~+ U: B公仔箱論壇麵粉（Plain Flour）160克tvb now,tvbnow,bttvb+ v0 D2 n. l' Z  A
小蘇打（Baking Soda）1茶匙5.39.217.77* S7 c! k. l! n! o: f+ X0 X# q
公仔箱論壇3 R$ U& u, K- g/ n- [$ p! _
材料Ｂ：) b, X5 [8 Q" \+ U: I
糖（Sugar）60克5 S! x! i5 F. J& n* y- W1 P
水（Water）50克
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! w. e7 r: H7 a* G6 D5.39.217.77做法：
0 ^' e. y+ B' r" ~# A% S5.39.217.771.將鍋子燒熱，然后倒入糖，用小火慢慢烹煮至變焦糖，加入50克水，放涼待用。5.39.217.77/ q6 e( q4 d$ ?
2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發，約10～15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |0 [: n  l5 k2 @
   待麵糊變成黃色時，加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。
* y9 a$ `) E/ o9 Y& `2 v! w0 S公仔箱論壇3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子，用大火蒸30分鐘即可。

sally2888

试试做看。。。谢谢分享

kingbw88

thank you very muchtvb now,tvbnow,bttvb  T# F! u* i$ P1 n/ H7 c
let me try