[美食介紹] 大頭蝦當道

starleo

大頭蝦又稱藍鉗，體型碩大的大頭蝦，一只已重350克，單是頭部就佔了身長近半，蝦膏就全潛藏在它的大頭裡。
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東炎大頭蝦
" M8 G' \% k) h- }; ]2 {: p5.39.217.77加入了XL size大頭蝦的東炎，大頭蝦已對邊切開，讓蝦膏完全溶入湯裡。
+ |' A2 E! X1 X) G5.39.217.77蝦膏鮮味顯著，為東炎帶來另一種滋味。
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大頭蝦魚頭米粉湯5 p/ u" J/ b: V# S( Y% E
加入了大頭蝦和白酒提味的魚頭米粉，蝦膏染紅了整碗湯。
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[ 本帖最後由 starleo 於 2008-10-16 02:24 PM 編輯 ]