大頭蝦又稱藍鉗，體型碩大的大頭蝦，一只已重350克，單是頭部就佔了身長近半，蝦膏就全潛藏在它的大頭裡。公仔箱論壇, c8 j K# l* ~# o
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6 i0 x0 ^' T9 j7 _% f' J; u8 Ktvb now,tvbnow,bttvb加入了XL size大頭蝦的東炎，大頭蝦已對邊切開，讓蝦膏完全溶入湯裡。tvb now,tvbnow,bttvb3 b6 c. `/ \! b4 L- c6 M7 v
蝦膏鮮味顯著，為東炎帶來另一種滋味。
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大頭蝦魚頭米粉湯
, L: T7 \1 I! u/ A( {" k公仔箱論壇加入了大頭蝦和白酒提味的魚頭米粉，蝦膏染紅了整碗湯。
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發表於 2008-10-16 02:22 PM
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