材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w$ x! x" H0 k$ `2 J
草菇 一罐（切片）公仔箱論壇; A1 o, g* F5 q# |7 Z) O
金針菇 一罐（切兩段）
/ m. r) J7 J2 j% l0 @5.39.217.77蘑菇 一罐（切片）
$ x8 {& R* w) vtvb now,tvbnow,bttvb白豆腐 一條（切幼條）
8 G# F" W" w3 v" [# H! N4 R9 O榨菜 50克（切幼條）5.39.217.773 m' j$ s, S3 E$ M3 E$ |
上湯 900克
3 t0 e3 u5 ^$ T( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 E" d$ [/ V. d/ Z5 M$ K) Y公仔箱論壇調味料：5.39.217.77 k, b+ Q6 \0 ^9 j
雞精粉 二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 T. u' d0 Q" W* C% ?
鹽 一茶匙
: H, a( m% m" \# Q& D- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 半茶匙
: y/ \/ X: g0 P8 |( E( r6 b7 K, k ?公仔箱論壇麻油 少許公仔箱論壇' n6 f! \: w6 h) k0 X
浙醋 一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 @0 c' o1 Y8 k) v% @, ]
黑醬油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w/ v$ x: r& ?
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做法：) j7 } X" b, r6 w
1.將所有材料個別飛水備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 ]3 J& [. L/ z4 `/ K7 P
2.上湯煮沸，加入調味料（除浙醋外），放入已飛水材料煨煮一會。tvb now,tvbnow,bttvb: ?+ h. n" P7 k# o' [: K
3.打薄芡，加入少許黑醬油調色。起鍋前加入浙醋和麻油。
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! Z* e( U9 t2 ` w, X! T5.39.217.77[ 本帖最後由 starleo 於 2008-10-11 11:34 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-10 02:40 PM
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