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[中式食譜] 三菇甜酸湯

材料:
: m0 }" ]2 s/ T$ U0 j) x7 W5.39.217.77草菇     一罐(切片)% w2 Q- Z. a7 x+ }
金針菇  一罐(切兩段)
2 f+ Q, x) L9 A4 Z, jtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇     一罐(切片)
  _, a( G  Q( U/ ~9 |; J% f白豆腐  一條(切幼條)5.39.217.774 A5 M6 _, W: M' a$ _4 V
榨菜     50克(切幼條)公仔箱論壇5 F3 l( c# |; n& m, d
上湯     900克
" A- q+ A  O' G( _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ c% U# ]! b; x0 s$ C調味料:4 t: x2 ]+ B) u2 `0 m  Y3 b( z. |  t
雞精粉  二茶匙
7 a8 T2 K' u" u. c( e5 S5.39.217.77鹽        一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% ^# {% \% P1 H) S5 F
胡椒粉  半茶匙
  I( j. }9 Z5 u+ m+ M公仔箱論壇麻油     少許
  B4 |, A1 v6 Y+ b  |% i公仔箱論壇浙醋     一湯匙
- `+ \7 Q" i% v1 a5 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醬油  少許
% r  m( B  |( N& C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) K: Y" e) W- m  r& [) C
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I. Z5 j2 c$ }! X9 P% z
1.將所有材料個別飛水備用。
1 F- Z' N" X; {2.上湯煮沸,加入調味料(除浙醋外),放入已飛水材料煨煮一會。tvb now,tvbnow,bttvb. C" A: v/ p" P: B  G+ k
3.打薄芡,加入少許黑醬油調色。起鍋前加入浙醋和麻油。8 y) j6 P" w& W$ }& t; T& @( `$ a

1 \3 p6 E1 i6 \+ f  ?: xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 starleo 於 2008-10-11 11:34 AM 編輯 ]
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谢谢楼主的提供。。。。
酸酸甜甜一定很美味。。。。
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