材料：tvb now,tvbnow,bttvb* u% e" k/ ^9 \- D9 C7 r% p9 t' ^
草菇 一罐（切片）
v7 a% L$ d) v9 utvb now,tvbnow,bttvb金針菇 一罐（切兩段）
. _8 f3 L) e& Q& a蘑菇 一罐（切片）
- g$ C) m* ^9 Z5 R白豆腐 一條（切幼條）
* s1 e/ x& J1 \6 k6 i( z3 Ytvb now,tvbnow,bttvb榨菜 50克（切幼條）
7 ]+ P: H* x4 l& c P上湯 900克5.39.217.777 ~* b* k" h9 a5 W* w. Y5 f
! ^. g- L/ G8 w% Y公仔箱論壇調味料：
3 b* S) I" Z: l# e; e雞精粉 二茶匙
: l9 i2 d* Z0 P: j% z5.39.217.77鹽 一茶匙
+ {' J* W6 Q2 {' d- h$ `$ g8 s胡椒粉 半茶匙
3 H' i5 R S: [9 }5.39.217.77麻油 少許
0 o1 c$ y5 X& z" itvb now,tvbnow,bttvb浙醋 一湯匙) d4 b8 Y% y) h+ U- F. z
黑醬油 少許
% b% a3 | q- m1 l% S4 W, w) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77/ {+ l v: U; U+ h5 e" e- S
做法：
# v5 m! F% G& }; w- u2 v1.將所有材料個別飛水備用。5 P9 o' J# Q0 G
2.上湯煮沸，加入調味料（除浙醋外），放入已飛水材料煨煮一會。
, V5 E3 U& L: K/ v) h; h; M3.打薄芡，加入少許黑醬油調色。起鍋前加入浙醋和麻油。公仔箱論壇0 m4 f5 I8 j' g9 `9 L
9 S8 v. w& o6 p# R! L7 itvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 starleo 於 2008-10-11 11:34 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-10 02:40 PM
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