材料：
+ a1 D* p. l; r. g; e- c公仔箱論壇草菇 一罐（切片）tvb now,tvbnow,bttvb/ S/ H1 q& t% U4 \) k8 ?* E, m
金針菇 一罐（切兩段）tvb now,tvbnow,bttvb5 M! z% h6 T+ L9 Q. r- b1 H5 Z
蘑菇 一罐（切片）
6 O; A8 m3 O& c$ D. O5 V% V白豆腐 一條（切幼條）公仔箱論壇* S C% A4 `5 ?* A9 F
榨菜 50克（切幼條）; s0 Y; `/ Z% G7 O: P; W: l
上湯 900克) R& U- d$ M# x. A
公仔箱論壇5 {4 G& L A. \* V, X
調味料：
E5 F* f4 D7 w9 K雞精粉 二茶匙
5 o5 s( e3 S- |! T% }tvb now,tvbnow,bttvb鹽 一茶匙
/ F8 H0 n9 E# w: N6 |胡椒粉 半茶匙5.39.217.778 T9 y- O! Z( T& `1 u. o* X: D
麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D1 @6 Z/ I% @4 r
浙醋 一湯匙
) L; i7 O. }. Q& W/ S! o. p黑醬油 少許公仔箱論壇) w: ?. Z3 x! _7 I' ]5 t1 F; C( f
6 r9 P" O) Y m5 y6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：( ]8 b6 A* t7 T2 G( |3 Y
1.將所有材料個別飛水備用。
" f+ e0 H f' x; H, L$ |5.39.217.772.上湯煮沸，加入調味料（除浙醋外），放入已飛水材料煨煮一會。公仔箱論壇' A; y0 t$ M9 y' w
3.打薄芡，加入少許黑醬油調色。起鍋前加入浙醋和麻油。5.39.217.778 h4 l! M* ^+ { R; E
5 k& ?: ]) D! ^, T' W5 u4 b3 T5.39.217.77[ 本帖最後由 starleo 於 2008-10-11 11:34 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-10 02:40 PM
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