材料：
: m0 }" ]2 s/ T$ U0 j) x7 W5.39.217.77草菇 一罐（切片）% w2 Q- Z. a7 x+ }
金針菇 一罐（切兩段）
2 f+ Q, x) L9 A4 Z, jtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇 一罐（切片）
_, a( G Q( U/ ~9 |; J% f白豆腐 一條（切幼條）5.39.217.774 A5 M6 _, W: M' a$ _4 V
榨菜 50克（切幼條）公仔箱論壇5 F3 l( c# |; n& m, d
上湯 900克
" A- q+ A O' G( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ c% U# ]! b; x0 s$ C調味料：4 t: x2 ]+ B) u2 `0 m Y3 b( z. | t
雞精粉 二茶匙
7 a8 T2 K' u" u. c( e5 S5.39.217.77鹽 一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% ^# {% \% P1 H) S5 F
胡椒粉 半茶匙
I( j. }9 Z5 u+ m+ M公仔箱論壇麻油 少許
B4 |, A1 v6 Y+ b |% i公仔箱論壇浙醋 一湯匙
- `+ \7 Q" i% v1 a5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醬油 少許
% r m( B |( N& C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) K: Y" e) W- m r& [) C
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I. Z5 j2 c$ }! X9 P% z
1.將所有材料個別飛水備用。
1 F- Z' N" X; {2.上湯煮沸，加入調味料（除浙醋外），放入已飛水材料煨煮一會。tvb now,tvbnow,bttvb. C" A: v/ p" P: B G+ k
3.打薄芡，加入少許黑醬油調色。起鍋前加入浙醋和麻油。8 y) j6 P" w& W$ }& t; T& @( `$ a
1 \3 p6 E1 i6 \+ f ?: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 starleo 於 2008-10-11 11:34 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-10 02:40 PM
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