1. 深海鱼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A9 }0 I5 T- a5 s" U0 _
全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。
. i. q6 Q: C6 j; R8 @5.39.217.77哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。公仔箱論壇! k; \$ `$ \% w ^ O
国内目前也在进行鱼油对精神疾病疗效的研究。* \ z1 C7 o/ D3 K! T
台北医学院副教授黄士懿表示，这项研究将解开精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。
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2. 香蕉tvb now,tvbnow,bttvb) i6 ~% |8 ]' T
香蕉含有一种称为生物硷（alkaloid）的物质，生物硷可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。 ^: S+ X! Y! q3 ~$ E; C
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+ {( E& r K8 E% Z7 A3. 葡萄柚2 z9 U# J k. }2 `7 _ r
葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪、也可以醒神，芳疗师杰佛瑞说。
' g( ^# t2 b7 N6 b- B; k( i' b% h. F葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。公仔箱論壇9 j; K7 `! [/ k+ M
最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。一项有趣的研究发现，吃维生素C，可以平均提高学童智力测验5分。5 x* L) ^9 X/ K# x9 f, ~0 f, I
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: B' A# ?2 {! w6 q; h4. 全麦面包
D9 T& `$ @: G3 y& w+ R9 e5 Y6 vtvb now,tvbnow,bttvb碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的茱蒂丝．渥特曼博士就说：「有些人把面食、点心这类食物当作一种可以吃的抗忧郁剂。」
3 Q( z& O( [; s0 P2 p @公仔箱論壇但吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点，更合乎健康原则。公仔箱論壇( K e- v/ i+ s( c6 }
更令人欣喜的是，近来发现微量矿物质硒能提振情绪，全谷类也富含硒。
. T! `; R. @( z+ }而且别忘了全麦面包的嚼劲、口感，也是为它得分的因素之一。
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4 q; b- _5 O6 r; Y9 o& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 a2 C7 b* B9 S l0 c/ ?
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5. 菠菜tvb now,tvbnow,bttvb, |' o/ P2 |8 H* P2 h# u
卡通中大力水手吃了菠菜后会力大无穷，但你可知道吃了菠菜也会心情大好？5.39.217.77% _5 K2 X: D7 j8 I/ z
医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。tvb now,tvbnow,bttvb% T" S2 k/ j: }3 W, {% Q& S' A0 w
麦克吉尔大学的研究发现，那些被控制无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状，研究人员推论，缺乏叶酸，会导致脑中的血清素减少，导致忧郁症。
7 V# \7 V/ R/ g/ o# h u什么是富含叶酸的食物？菠菜最多，几乎所有的绿色蔬菜、水果也都有。
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6 {1 F1 Q1 }2 [ @( t( Y8 w公仔箱論壇6. 樱桃5.39.217.771 E; p" {* ]# ^" z8 R8 ~
鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。下次你经痛时，可以试试樱桃，虽然樱桃在台湾并不便宜，但研究人员说，樱桃和阿斯匹灵一样有效。
: G: {& e t5 e0 k* Vtvb now,tvbnow,bttvb美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素（anthocyanin）的物质，可以降低发炎，密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿斯匹灵有效。tvb now,tvbnow,bttvb9 f- z; M4 H1 D- Z; ?
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7. 大蒜tvb now,tvbnow,bttvb" a5 f3 ?. J) ]8 J
大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。tvb now,tvbnow,bttvb, X I: U E* B* K5 r1 S J
德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研浚?硬∪嘶卮鸬奈示矸⑾郑??浅粤舜笏庵萍林?螅?芯醣冉喜黄＞搿⒉唤孤恰⒉蝗菀追⑴??芯咳嗽蓖蛲蛎幌氲剑?笏饩褂姓庵痔乇鸬摹父弊饔谩埂?
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8. 南瓜
4 ]4 d% e( H5 [/ T南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖，转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。& K8 P& S& w! j+ Z- P
南瓜派也被认为是菜单上「最聪明」的甜点。因为每吃一口南瓜派，就会同时摄取3?媄J萝蔔素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。以我们善烹煮的民族而言，南瓜既可中式调理，也可吃西式的南瓜汤、南瓜派，可好好运用。tvb now,tvbnow,bttvb) A. b2 {' Y1 R' E$ B, g- ^2 A
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9. 低脂牛奶: p/ I- N4 L' f9 f t8 q( N. Z
看来妈妈老是说「多喝牛奶」是对的。
( h5 I) A7 z7 i纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女，吃了1000毫克的钙片3个月之后，四分之三的人都比较不紧张、暴躁或焦虑。
8 ], W/ w8 S7 P% o日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、优格和起司。幸运的是，低脂或脱脂的牛奶拥有最多的钙。
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10. 鸡肉3 T9 E0 C3 J6 u( n2 ~
英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反应觉得精神很好、更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。 D3 E+ D# k/ @3 n8 a) D
硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等…… |
發表於 2008-9-21 12:18 AM
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