1. 深海鱼
7 a$ F4 }; e: W2 W" u全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。tvb now,tvbnow,bttvb& a* \0 h* o: F! Z
哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。tvb now,tvbnow,bttvb2 q% r' V8 j$ J" Z' T2 w7 s, }
国内目前也在进行鱼油对精神疾病疗效的研究。 \# o/ g/ e0 s4 P. d4 o
台北医学院副教授黄士懿表示，这项研究将解开精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。3 b& `. C$ e! R5 ~
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S! R6 F% A9 u, l; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 香蕉
; o% A& b5 e p& H, N4 stvb now,tvbnow,bttvb香蕉含有一种称为生物硷（alkaloid）的物质，生物硷可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。公仔箱論壇- {8 H8 o9 h5 p
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3. 葡萄柚
& t* F) T: M' L葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪、也可以醒神，芳疗师杰佛瑞说。9 {8 ?3 a- e" G# E* S9 c8 D4 |
葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。( V( A& H7 _; C! ]
最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。一项有趣的研究发现，吃维生素C，可以平均提高学童智力测验5分。
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4. 全麦面包
+ F$ O5 S7 n. `3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的茱蒂丝．渥特曼博士就说：「有些人把面食、点心这类食物当作一种可以吃的抗忧郁剂。」
5 N K" ]" ?# g( a0 j/ _5.39.217.77但吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点，更合乎健康原则。
) z$ l; z; {3 B5 e$ wtvb now,tvbnow,bttvb更令人欣喜的是，近来发现微量矿物质硒能提振情绪，全谷类也富含硒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |6 I+ t9 Q4 I7 F a/ u) l0 N
而且别忘了全麦面包的嚼劲、口感，也是为它得分的因素之一。
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. o$ Z- K. E0 p- a4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m" ]0 m5 o1 o
5. 菠菜; p4 R5 H+ D! I! N
卡通中大力水手吃了菠菜后会力大无穷，但你可知道吃了菠菜也会心情大好？
; I1 c, x; h) `& |6 ^+ i医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。5.39.217.77, U# p: k- v* n! [
麦克吉尔大学的研究发现，那些被控制无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状，研究人员推论，缺乏叶酸，会导致脑中的血清素减少，导致忧郁症。
% z9 U1 u. C) k* h什么是富含叶酸的食物？菠菜最多，几乎所有的绿色蔬菜、水果也都有。8 ^% ?) O+ @# S: i" h! q1 `( b
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6. 樱桃, y0 q0 m) [+ [: P; O, x4 A
鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。下次你经痛时，可以试试樱桃，虽然樱桃在台湾并不便宜，但研究人员说，樱桃和阿斯匹灵一样有效。
) G2 V% P" u: W! R1 b公仔箱論壇美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素（anthocyanin）的物质，可以降低发炎，密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿斯匹灵有效。
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+ B8 W3 }! g, }& T! ^7. 大蒜
! A2 e# g' W. ?; I( m- R' F9 m# x4 G5.39.217.77大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。. ]& J j: N* V5 S1 L
德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研浚?硬∪嘶卮鸬奈示矸⑾郑??浅粤舜笏庵萍林?螅?芯醣冉喜黄＞搿⒉唤孤恰⒉蝗菀追⑴??芯咳嗽蓖蛲蛎幌氲剑?笏饩褂姓庵痔乇鸬摹父弊饔谩埂?
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$ @+ n/ E+ I" r+ N公仔箱論壇8. 南瓜
5 C6 U6 F3 `0 y) q5.39.217.77南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖，转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。
. p% l! y+ `+ Y公仔箱論壇南瓜派也被认为是菜单上「最聪明」的甜点。因为每吃一口南瓜派，就会同时摄取3?媄J萝蔔素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。以我们善烹煮的民族而言，南瓜既可中式调理，也可吃西式的南瓜汤、南瓜派，可好好运用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w2 u- q$ y/ `7 P, g- L9 b9 Y
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9. 低脂牛奶
5 P8 m- H: K. h3 W! T! W+ f1 k7 w看来妈妈老是说「多喝牛奶」是对的。公仔箱論壇2 D, C4 B* }. a$ N
纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女，吃了1000毫克的钙片3个月之后，四分之三的人都比较不紧张、暴躁或焦虑。
& f4 P; ^5 ]$ q1 V8 X- T# Y日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、优格和起司。幸运的是，低脂或脱脂的牛奶拥有最多的钙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i/ C+ r; {1 [5 n9 J7 D9 X: Q
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6 e5 s, W. }9 \& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ U! r: @$ C! i* w. B5 s10. 鸡肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L( I$ f2 b( ^6 X3 P1 I
英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反应觉得精神很好、更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V) a4 m: {5 S, c; r" J8 E' U
硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等…… |
發表於 2008-9-21 12:18 AM
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