1. 深海鱼
" y) d7 N7 ^1 U# Q& J/ {* o全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。5.39.217.77; J6 x2 G1 d. k/ X" w5 N
哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。
7 ~8 m6 n* F( U4 r* M4 U" J公仔箱論壇国内目前也在进行鱼油对精神疾病疗效的研究。
7 _. @! u2 l5 ]6 U台北医学院副教授黄士懿表示，这项研究将解开精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。
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2. 香蕉
" c% N6 h) C4 i" A, N" ?6 z+ T香蕉含有一种称为生物硷（alkaloid）的物质，生物硷可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。
5 m, J5 F: t8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _6 u1 |# y! r+ }2 e$ D
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6 n& ~& D. n! _公仔箱論壇3. 葡萄柚( k* J! ?) e0 ^
葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪、也可以醒神，芳疗师杰佛瑞说。tvb now,tvbnow,bttvb& t% A- A4 K' U5 ^1 U
葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A v" u* B7 _) x
最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。一项有趣的研究发现，吃维生素C，可以平均提高学童智力测验5分。公仔箱論壇8 T6 w& E: k* l* W6 _4 n; n
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: Z4 d ~% Q4 h( U2 M5.39.217.774. 全麦面包
7 u- c& U U/ Q0 Z1 `9 c碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的茱蒂丝．渥特曼博士就说：「有些人把面食、点心这类食物当作一种可以吃的抗忧郁剂。」
# _8 z2 |3 P0 k. F- C* [0 ptvb now,tvbnow,bttvb但吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点，更合乎健康原则。
9 {$ ]& j% W# x8 `7 W更令人欣喜的是，近来发现微量矿物质硒能提振情绪，全谷类也富含硒。
# m0 N" J+ x( R( ?# X" c& A7 y4 d2 M而且别忘了全麦面包的嚼劲、口感，也是为它得分的因素之一。tvb now,tvbnow,bttvb3 f- d. E: b ` z2 n( y# p
; v( `: X$ S+ h) T9 L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C8 q2 K4 O) q# K( Z/ c. X3 u. k
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5. 菠菜% ~ K1 H+ Y( `; W# q
卡通中大力水手吃了菠菜后会力大无穷，但你可知道吃了菠菜也会心情大好？
8 z1 z2 l9 p+ t" X7 {医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _8 X( K3 V% Z% B% w; V5 ?
麦克吉尔大学的研究发现，那些被控制无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状，研究人员推论，缺乏叶酸，会导致脑中的血清素减少，导致忧郁症。
! R, Z& K6 K# Z9 |( k sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。什么是富含叶酸的食物？菠菜最多，几乎所有的绿色蔬菜、水果也都有。
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% u' g) ?1 [1 H9 ^/ \8 }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 p/ E7 ~1 z8 \% c8 X+ ]" \9 C
6. 樱桃公仔箱論壇; k8 t+ w8 ?6 U
鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。下次你经痛时，可以试试樱桃，虽然樱桃在台湾并不便宜，但研究人员说，樱桃和阿斯匹灵一样有效。
) n, t; Q# K: E( D公仔箱論壇美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素（anthocyanin）的物质，可以降低发炎，密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿斯匹灵有效。
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) [6 k- Y3 J3 l0 p- U' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 大蒜tvb now,tvbnow,bttvb' J6 Y' k2 p& @
大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。
% L5 _4 P, `1 N5 I4 A6 wtvb now,tvbnow,bttvb德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研浚?硬∪嘶卮鸬奈示矸⑾郑??浅粤舜笏庵萍林?螅?芯醣冉喜黄＞搿⒉唤孤恰⒉蝗菀追⑴??芯咳嗽蓖蛲蛎幌氲剑?笏饩褂姓庵痔乇鸬摹父弊饔谩埂?
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; i" T9 m% k. U8 n& H& f: G1 b8. 南瓜5.39.217.77) G- z u: d& B4 l
南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖，转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L9 p3 _4 | t( z
南瓜派也被认为是菜单上「最聪明」的甜点。因为每吃一口南瓜派，就会同时摄取3?媄J萝蔔素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。以我们善烹煮的民族而言，南瓜既可中式调理，也可吃西式的南瓜汤、南瓜派，可好好运用。
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9. 低脂牛奶
7 X4 P5 t% z! ^$ L5.39.217.77看来妈妈老是说「多喝牛奶」是对的。
3 N" e% V s0 v0 v5.39.217.77纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女，吃了1000毫克的钙片3个月之后，四分之三的人都比较不紧张、暴躁或焦虑。' h* I" k$ R% j& |8 u" J, |' b/ w
日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、优格和起司。幸运的是，低脂或脱脂的牛奶拥有最多的钙。tvb now,tvbnow,bttvb; Y# d6 O, F5 i, E8 K
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10. 鸡肉
2 A3 A7 y# D2 Ltvb now,tvbnow,bttvb英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反应觉得精神很好、更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。8 U0 @) \6 b5 a: R$ c( P
硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等…… |
發表於 2008-9-21 12:18 AM
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