1. 深海鱼
+ H3 `1 q h8 j, h0 Q- G5.39.217.77全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。) O q9 z2 k9 ^& F/ E6 r# m
哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。5.39.217.77$ ?2 |% G5 }2 u
国内目前也在进行鱼油对精神疾病疗效的研究。
/ T2 k, [/ x( J0 \tvb now,tvbnow,bttvb台北医学院副教授黄士懿表示，这项研究将解开精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。公仔箱論壇3 l3 d7 U7 G( F, ?7 ?
, [" B1 C+ B- N8 ^! A g+ T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 L, e0 K8 P7 ?# V: L, L
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2. 香蕉
; n3 e2 Y9 Z) l' q& v2 c* l4 h$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉含有一种称为生物硷（alkaloid）的物质，生物硷可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。
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7 s$ e$ b3 A! K: L1 C% Q4 t0 }tvb now,tvbnow,bttvb3. 葡萄柚7 B! Q6 F) @! q+ C+ G
葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪、也可以醒神，芳疗师杰佛瑞说。: e0 N: g1 Q, {# L& p
葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。6 ]5 A$ g7 G% Q6 u Q# B* D4 ]* @
最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。一项有趣的研究发现，吃维生素C，可以平均提高学童智力测验5分。
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4. 全麦面包
' ~0 z) F$ j+ M0 B8 r& @6 ~碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的茱蒂丝．渥特曼博士就说：「有些人把面食、点心这类食物当作一种可以吃的抗忧郁剂。」公仔箱論壇3 T/ L0 F. s0 e
但吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点，更合乎健康原则。
1 Z8 t6 g5 s0 O2 k# b+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更令人欣喜的是，近来发现微量矿物质硒能提振情绪，全谷类也富含硒。
. Q3 ?- x$ e4 e. {$ o8 }- f公仔箱論壇而且别忘了全麦面包的嚼劲、口感，也是为它得分的因素之一。
! R4 ~9 B& c+ Y$ ?2 ?( z0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5. 菠菜
: `0 _$ ?: k s% K1 q4 l5.39.217.77卡通中大力水手吃了菠菜后会力大无穷，但你可知道吃了菠菜也会心情大好？
, j* _1 m; c6 i# P: L) e/ B9 ]tvb now,tvbnow,bttvb医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。
3 G6 `3 F& ~4 H3 [! Stvb now,tvbnow,bttvb麦克吉尔大学的研究发现，那些被控制无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状，研究人员推论，缺乏叶酸，会导致脑中的血清素减少，导致忧郁症。公仔箱論壇- b: { W1 ]& `' N; f8 Y
什么是富含叶酸的食物？菠菜最多，几乎所有的绿色蔬菜、水果也都有。
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8 x& q9 ^, u) Y( c- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c. [4 g: ~6 z0 K
( y0 t4 B. |4 N- X2 w公仔箱論壇6. 樱桃
$ K# \' }6 ^" S' C5 g) q6 F公仔箱論壇鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。下次你经痛时，可以试试樱桃，虽然樱桃在台湾并不便宜，但研究人员说，樱桃和阿斯匹灵一样有效。$ { `4 Q4 o% t* \* A" Q9 a% _% V
美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素（anthocyanin）的物质，可以降低发炎，密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿斯匹灵有效。tvb now,tvbnow,bttvb5 j4 f7 c6 \6 s+ p. X# u9 e+ _
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. k& z0 j8 p5 h- @8 N5 O% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 q+ |: {1 m- W2 u( O
7. 大蒜
+ q0 T) T* y# X r" ^大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。5.39.217.778 a7 q$ n6 w0 h: \$ X! C' }! F* s
德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研浚?硬∪嘶卮鸬奈示矸⑾郑??浅粤舜笏庵萍林?螅?芯醣冉喜黄＞搿⒉唤孤恰⒉蝗菀追⑴??芯咳嗽蓖蛲蛎幌氲剑?笏饩褂姓庵痔乇鸬摹父弊饔谩埂?公仔箱論壇' A+ m4 Z* O; Z& [# z# h
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8. 南瓜
" w" W$ U* u M4 X3 v6 Ntvb now,tvbnow,bttvb南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖，转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。
6 \" q/ l' e$ Q9 r南瓜派也被认为是菜单上「最聪明」的甜点。因为每吃一口南瓜派，就会同时摄取3?媄J萝蔔素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。以我们善烹煮的民族而言，南瓜既可中式调理，也可吃西式的南瓜汤、南瓜派，可好好运用。公仔箱論壇, r' K! Y7 B c
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/ P6 h2 ]8 b+ k6 ]: Stvb now,tvbnow,bttvb9. 低脂牛奶公仔箱論壇& t4 P& _0 C4 x5 p
看来妈妈老是说「多喝牛奶」是对的。
# c6 Y9 c; H$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女，吃了1000毫克的钙片3个月之后，四分之三的人都比较不紧张、暴躁或焦虑。$ u' M/ ]2 a! s# o- |: k
日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、优格和起司。幸运的是，低脂或脱脂的牛奶拥有最多的钙。+ ^$ f+ B9 v) R7 g- M# w( `
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! L1 w. c- ]# y! r. j10. 鸡肉
- J, v0 P |# R" ^8 K& K英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反应觉得精神很好、更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。公仔箱論壇$ f6 O) D4 b. ? n) z8 T3 v9 ]
硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等…… |
發表於 2008-9-21 12:18 AM
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