[中式食譜] 南乳姜鴨

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公仔箱論壇' L6 i9 c8 Z6 {! x! y5 Y1 m  H. ]

# l3 B; Q4 y2 F+ U( I公仔箱論壇材料A:
* a+ M- }. W' X( w2 @4 o( G+ p鴨......1/2 只(斬塊)
2 \% j9 k, w* ~0 ?" k! W: J3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩姜......200公克(切片)
" n+ M1 }% E( K: T/ Dtvb now,tvbnow,bttvb食油......2湯匙
' }4 I0 x  P% d0 {3 ktvb now,tvbnow,bttvb材料B:
3 G; _6 a3 b% s+ x2 S+ Q+ I! m0 \桂皮......10公克tvb now,tvbnow,bttvb& A- I4 I$ L, v$ {8 {, \
八角......5個公仔箱論壇6 P* Y4 V, f( f! v. ~
水......800毫升公仔箱論壇& Y4 D, R5 C+ i' L: D$ L8 T% H
腌料:9 o) l2 e, K6 ]$ s$ C
南乳......2小塊5.39.217.77- D+ r$ u6 L' ?/ \* h/ h- o5 s
磨碎豆醬......1湯匙
6 C2 o5 [: `  C. w" M5 Ztvb now,tvbnow,bttvb生抽......1湯匙
( P3 A4 u9 G! v0 t" J5.39.217.77白糖......2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B5 E, V; H  R! m3 ?' b
烹飪過程 :5 ~7 d- q  C9 c$ U; \2 |
01.拌均所有的調味料，待用。5.39.217.779 Q  j. c5 n: x1 r6 l
02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。
4 S* Q# R$ T' N03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。