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( K; u% c% E% W9 Z/ Ctvb now,tvbnow,bttvb# }/ O$ g j9 c, i3 C6 O. P
材料A:
8 T' F0 Q u2 o- N1 C& \鴨......1/2 只(斬塊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T% @$ G2 M% A8 i$ Q; Z: s) o
嫩姜......200公克(切片)
4 ~- r8 P- E) o+ U6 D. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食油......2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ f; b( ~" ~/ M2 J: s% z' T3 N1 v
材料B:+ ~6 M% R8 y V+ G% X
桂皮......10公克
- P* j3 S/ W# I八角......5個
5 Q9 W$ q7 a0 X水......800毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p u( ]) _: r s# Q9 O8 l" S
腌料:5.39.217.77& [* i/ C: u( l+ E" k
南乳......2小塊5.39.217.775 \: ^8 z5 ^* C" M- q
磨碎豆醬......1湯匙
- d. ?% ` S, I7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽......1湯匙
@( }2 m* p) F$ B: M白糖......2茶匙公仔箱論壇! _# n4 P/ k- j6 w% Z* c" p
烹飪過程 :% y; e& G/ U/ Q+ r) Q
01.拌均所有的調味料，待用。5.39.217.77: y3 X/ n' v1 V2 C7 K( H
02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。
' o; ?- X. {0 n% F# y5.39.217.7703.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。 |
發表於 2008-9-18 11:21 PM
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