[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/preview/292x300.2007.09.20.0205[1].jpg[/img]
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. |8 D$ F( B! r( S+ G0 f$ I5.39.217.77材料A:
, Y- u/ k3 p; p/ \1 z公仔箱論壇鴨......1/2 只(斬塊)
* I/ t: ^' \* M& D5.39.217.77嫩姜......200公克(切片)tvb now,tvbnow,bttvb4 F' U" z0 u; v% H% s
食油......2湯匙
, o9 n- d% y# H: K材料B:5.39.217.77& o5 [% `% I, r: u4 C% p) v
桂皮......10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K( k+ }- @6 c4 P C; s0 }* A
八角......5個5.39.217.77! @: _+ a. M0 j: w: b( G4 I
水......800毫升5.39.217.771 p+ u, R( } M* x5 S8 A% s
腌料:
( d+ `5 F/ @- }5.39.217.77南乳......2小塊公仔箱論壇/ Y: I0 \" b& v( B G, |
磨碎豆醬......1湯匙
% O6 u) [: K5 i6 N+ Q8 G2 r; P公仔箱論壇生抽......1湯匙
6 A. O; L# L% L5 ^白糖......2茶匙
) `# M3 H- t+ [公仔箱論壇烹飪過程 :
2 b# \, l$ U$ O# E+ K% E' ?) w公仔箱論壇01.拌均所有的調味料，待用。& s- r' d! e9 T2 `1 D' O
02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。5.39.217.77# Y0 z4 e3 m8 Y- f; ?3 J3 t7 K W
03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。 |
發表於 2008-9-18 11:21 PM
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