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材料A:
3 K n+ o8 c" `鴨......1/2 只(斬塊)
1 ]7 o8 @6 j6 l$ P: B% O# [tvb now,tvbnow,bttvb嫩姜......200公克(切片)2 X9 p% B b# J+ B
食油......2湯匙% l5 p+ X; A3 ]5 p; q
材料B:
7 l0 X6 K- v% ]7 U' S* L, X桂皮......10公克
7 z3 v/ P% x7 E( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角......5個6 V( v& u" U& }9 u
水......800毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T- C, X5 w. t1 |# P2 i. X
腌料:
) B a/ l9 Y. z* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南乳......2小塊) b1 | p5 i! q; z. o& p6 ~
磨碎豆醬......1湯匙
% p8 C& @! E) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽......1湯匙
5 n4 A1 i b. ~6 d/ O# T" h公仔箱論壇白糖......2茶匙
2 l, U8 X5 U% P1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪過程 :
, D6 e9 J- O0 R% b5.39.217.7701.拌均所有的調味料，待用。
; A: h% w0 m) z4 [. S02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。tvb now,tvbnow,bttvb/ S$ U1 C3 ?8 T: J+ e
03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。 |
發表於 2008-9-18 11:21 PM
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