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) t9 r) R1 v6 }* X. o8 _2 L5.39.217.77材料A：
$ R- H& K3 h( @. i/ x7 Q5.39.217.77鴨......半只（切塊）5.39.217.77. R3 f9 d2 T. @/ ~3 s, B
清水......600毫升
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沙茶醬......2湯匙
1 ]7 s q- m' g% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蔥頭......5粒（剁成茸）
1 O9 ]- e0 a- ktvb now,tvbnow,bttvb蒜頭......5粒（剁成茸）tvb now,tvbnow,bttvb" I/ U) \8 H' Q( }5 q" x
5.39.217.77, ~! f$ @5 `0 u4 t {
調味料：
+ }& k2 n0 f7 U. D2 ?tvb now,tvbnow,bttvb醬油......1湯匙4 l. f' a* g/ U- S
薑片......10片
3 Z! p3 |( @9 x' a2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松茸精......1茶匙
; k0 e6 A* }- A7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽......1/2 茶匙
# ^ h& S! @( _: G1 m! ~, u5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b/ P8 A# q- }6 a) g% V9 q
烹飪過程：
' B% p0 [- u+ c: F/ X y8 q5.39.217.7701. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。5.39.217.77' k- G9 [; j( r% b: L
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。
: a! |' W" h% u7 c5 Ltvb now,tvbnow,bttvb03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
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