[中式食譜] 沙茶醬燜鴨

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. V3 n3 t6 ^7 R3 \' b材料A：
5 T" Z/ i" x2 r1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨......半只（切塊）# P  H3 T# e4 Q; d9 W) l( v( _
清水......600毫升
2 K! a1 k$ I8 m6 t, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z" b: q  v  ^6 k9 @# o
材料B：
! B* x- y4 Y" \% ~沙茶醬......2湯匙5.39.217.776 Y, L' k* G3 W) X$ p( G! n- r% m
小蔥頭......5粒（剁成茸）公仔箱論壇( Y1 O5 B' c8 s2 D
蒜頭......5粒（剁成茸）
. e0 B' P3 C  x/ `3 n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 e0 X# c9 O+ r; |: S8 Y+ K- v
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb3 u0 o$ j& S% V8 O, I2 e* G
醬油......1湯匙8 {$ L8 ~& F- Z8 G, P
薑片......10片
/ ~1 x" U8 f) J2 B+ G; Itvb now,tvbnow,bttvb松茸精......1茶匙
* d6 r9 \' |/ @9 M/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽......1/2 茶匙
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0 ]3 U6 j# b) _( vtvb now,tvbnow,bttvb烹飪過程：  ^/ Q% ^9 b. [& d
01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。公仔箱論壇/ [; ~, K5 o3 q- ~. J9 K
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。公仔箱論壇) i' C: r( I' w6 g0 [1 y1 b
03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。