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材料A：
8 q( J7 G, c8 Q7 s G2 T5.39.217.77鴨......半只（切塊）公仔箱論壇0 s, b# L( }! a3 B, I7 Z3 C9 n
清水......600毫升5.39.217.77. x0 W9 r/ K( R- V- W
3 L3 I- x# u! ~2 ~, w/ Y5 n4 F0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B：5.39.217.772 H, d D4 a9 {1 _3 k
沙茶醬......2湯匙
$ n, y# m8 e$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蔥頭......5粒（剁成茸）
0 a3 K5 z; t5 q" L. r/ d5.39.217.77蒜頭......5粒（剁成茸）
5 A w* }* g6 utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ W- U" A+ f) F0 T( T R5 [
調味料：
/ x5 P" |0 s. l; f公仔箱論壇醬油......1湯匙
0 o* U4 r3 M2 ?& W% A& d5.39.217.77薑片......10片公仔箱論壇; }3 Q6 U) I7 C. x. ?9 |8 q
松茸精......1茶匙公仔箱論壇5 s# S! m/ |: h X8 u" }
鹽......1/2 茶匙
' _$ F. E" I( o1 q0 a: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77; E9 i; b9 w1 b! g
烹飪過程：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L$ Y' P, Y( s5 o6 P
01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。tvb now,tvbnow,bttvb' v5 t9 ^6 I+ I8 e7 C8 k/ K& x
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb0 A! w8 c5 v- V3 D/ w0 O) Y" h' Q5 T
03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
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