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材料A：4 m8 |" j* i& ?8 Z" v- C2 j
鴨......半只（切塊）
; }; a' b3 N# c+ D5.39.217.77清水......600毫升公仔箱論壇- v0 S. Y0 ^# L2 w: T
1 h. y) x2 m$ [# {3 |0 \公仔箱論壇材料B：
) ?2 z/ ? h* H; Y2 H. D2 ^沙茶醬......2湯匙5.39.217.770 L9 ]$ i/ y2 |* ?5 b2 j0 i
小蔥頭......5粒（剁成茸）
1 ]3 r1 v( w- vtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭......5粒（剁成茸）
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調味料：
/ \: O2 }: m4 b- i; C+ g$ Y" P+ _ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油......1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C; z( L) W& w/ {# s
薑片......10片4 `' w) g; E J* d+ k5 I q
松茸精......1茶匙公仔箱論壇% A1 J4 x' O& _- m9 E9 Q
鹽......1/2 茶匙
, I$ T7 I8 _$ H) u! }9 `& a公仔箱論壇
& q% {' [4 F {& i烹飪過程：
2 T0 ~" k/ p8 s9 ^4 N: Ytvb now,tvbnow,bttvb01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \0 C* ^. D0 i* r5 K
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。
9 N4 p/ R; `9 W( {5.39.217.7703. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
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