[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/2007/10/08/0236[1].jpg[/img]) I3 G! t4 {6 r
5.39.217.773 m4 o" y& z, N
材料A：
; h2 p3 R: F; e& V" m9 Y* I鴨......半只（切塊）
y! s1 [) g6 _% p! D公仔箱論壇清水......600毫升公仔箱論壇: w7 M' F$ f p3 t o/ ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M: V, z6 \# e
材料B：
3 }: |1 N* m, @' U: s9 M# ^5.39.217.77沙茶醬......2湯匙
! R! C- |. x" F. b s公仔箱論壇小蔥頭......5粒（剁成茸） g* }* D3 B2 {3 Z
蒜頭......5粒（剁成茸）5.39.217.77" A; Q4 N- A0 a9 F
' f+ H3 |: G) h5 f5.39.217.77調味料：
5 h$ J# a7 @" @2 X9 l醬油......1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D) O; {: V* Z+ y4 o
薑片......10片4 T0 P4 B. n/ c2 g; B& l
松茸精......1茶匙/ f" w7 t$ q" @* g% G
鹽......1/2 茶匙公仔箱論壇# O! E* d$ {/ L7 F+ e( o/ j
! N) p0 s% i( H7 i* ~+ ^" ftvb now,tvbnow,bttvb烹飪過程：
X! i" p" s& H( g% N- Z b; n01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。
/ O0 k7 a- v# }* l" X5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。
) x, `. P J _( o$ p/ w; l5 c5 m公仔箱論壇03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
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