先看看材料：; S* _2 F' G9 P# n9 x
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虾、鱼丸、绞肉（料酒、盐、胡椒粉和太白粉腌好）大白菜、鸡蛋，还要一碗鸡汤和一点芡粉打芡用的。
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也可以用青江菜、油菜、鱿鱼、吊片、鸡肉、猪肉、鱼片各式各样的材料，我是家里有什么就吃什么的人。所以就以上的材料了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C7 P* I0 G/ I
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0 S! d- U) p& s- u! f5.39.217.77河粉，袋子先切个小口，如微波炉一分钟，软了之后，切成大约半寸阔的长条，要用手瓣开。。然后凉水冲一下。tvb now,tvbnow,bttvb* z+ i- m$ k8 X; P: j( h$ c( M( ^& C
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鸡蛋打散，芡粉加水兑上" w3 C$ B3 e5 V4 N8 k8 \5 U
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% n; b0 j' L! \8 p0 s锅里下点油，倒入河粉炒，然后倒入老抽（黑酱油）炒成如图，然后盛起。5.39.217.77' P) I2 P' u( G
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锅里再倒点油，下蒜蓉，爆香之后倒入绞肉炒散，加入鱼丸片、虾翻炒
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然后倒入鸡汤，煮滚之后，下盐和胡椒粉调味，然后倒入芡汁快速翻炒的时候慢慢倒入鸡蛋，成蛋花状。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d, @$ O9 ~3 c* f& d( I3 a* U
9 ~: P1 ?" e$ `& {- P然后加入蔬菜，翻一下，最后加入河粉拌一拌就可以了。。tvb now,tvbnow,bttvb1 y& n6 U2 p, o C% I& u1 b6 {
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成品：+ ?; a. M: Z3 P4 T9 D* M) @
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& b" r/ P0 c' Q' d) Q8 O5.39.217.77切一根朝天椒，倒入酱油和醋，是沾酱
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来一口如何？8 B( i# z6 P7 E7 X
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發表於 2008-8-22 08:40 PM
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