先看看材料：
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虾、鱼丸、绞肉（料酒、盐、胡椒粉和太白粉腌好）大白菜、鸡蛋，还要一碗鸡汤和一点芡粉打芡用的。
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也可以用青江菜、油菜、鱿鱼、吊片、鸡肉、猪肉、鱼片各式各样的材料，我是家里有什么就吃什么的人。所以就以上的材料了。
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, O# T' ?3 G/ ?5.39.217.77河粉，袋子先切个小口，如微波炉一分钟，软了之后，切成大约半寸阔的长条，要用手瓣开。。然后凉水冲一下。
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" z3 s( F- G c% A' }2 T8 i鸡蛋打散，芡粉加水兑上) ? b5 Z' [. {$ K8 H% s8 E* H
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锅里下点油，倒入河粉炒，然后倒入老抽（黑酱油）炒成如图，然后盛起。tvb now,tvbnow,bttvb6 |1 d5 {6 B& [; a! w9 U
5 E9 W5 g/ w0 [" T5 L* b) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇5 }; r; w, j* F ~( M/ p
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锅里再倒点油，下蒜蓉，爆香之后倒入绞肉炒散，加入鱼丸片、虾翻炒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m3 f0 N6 @. ]: R: l
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( C' I$ P0 E( J3 ~然后倒入鸡汤，煮滚之后，下盐和胡椒粉调味，然后倒入芡汁快速翻炒的时候慢慢倒入鸡蛋，成蛋花状。。
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# C* V; P G. }" M5.39.217.77然后加入蔬菜，翻一下，最后加入河粉拌一拌就可以了。。
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: X2 e+ B. z$ ~. | w* ~ }3 Z* b8 k; X5.39.217.77成品：
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切一根朝天椒，倒入酱油和醋，是沾酱
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来一口如何？, \3 d" n" \; B) S5 Q
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發表於 2008-8-22 08:40 PM
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