先看看材料：5.39.217.77 h4 Q8 q/ j% u
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虾、鱼丸、绞肉（料酒、盐、胡椒粉和太白粉腌好）大白菜、鸡蛋，还要一碗鸡汤和一点芡粉打芡用的。tvb now,tvbnow,bttvb- \( _: _& Q* R; k$ M1 Y
& t1 ?' g, p" C( k3 }! ^' A也可以用青江菜、油菜、鱿鱼、吊片、鸡肉、猪肉、鱼片各式各样的材料，我是家里有什么就吃什么的人。所以就以上的材料了。
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" {# p6 ^& D& K& B6 I河粉，袋子先切个小口，如微波炉一分钟，软了之后，切成大约半寸阔的长条，要用手瓣开。。然后凉水冲一下。
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鸡蛋打散，芡粉加水兑上
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- A& X, }& {! h4 @! q5.39.217.77锅里下点油，倒入河粉炒，然后倒入老抽（黑酱油）炒成如图，然后盛起。
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锅里再倒点油，下蒜蓉，爆香之后倒入绞肉炒散，加入鱼丸片、虾翻炒
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然后倒入鸡汤，煮滚之后，下盐和胡椒粉调味，然后倒入芡汁快速翻炒的时候慢慢倒入鸡蛋，成蛋花状。。
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, {# ]) p; D: ^8 P5.39.217.77然后加入蔬菜，翻一下，最后加入河粉拌一拌就可以了。。
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成品：5.39.217.775 y; h( ^- v) z$ n$ }
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切一根朝天椒，倒入酱油和醋，是沾酱
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" J+ f2 g! y$ z, p5.39.217.77来一口如何？
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發表於 2008-8-22 08:40 PM
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