材料：
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6 o! E3 Y5 d6 D5 X5 J1 Ctvb now,tvbnow,bttvb猪肉大约两百克4 {! a- A/ O& F! @& U# h
小黄瓜一根、番茄小一只、洋葱小半只5.39.217.777 H, x: ~$ @0 y5 J; \1 }
鸡蛋清一只、面粉一大匙、生粉4-5大匙、小苏打一点点) m1 w: p* M% ^7 W p P
调料为番茄酱四大匙、黑醋一小匙、糖一茶匙（根据个人口味可以调试).公仔箱論壇# @' d! R* e7 |! }9 Q4 V
料酒、胡椒粉、盐适量
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: t, Q! D& U/ f# C, g: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇6 y" r+ I( |" {# X9 Q# {1 B
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1.猪肉块然后用刀背剁松，然后加入一点料酒、一点胡椒粉、一点盐腌一个小时。
8 N5 h0 M3 F/ V5 r6 r3 C- stvb now,tvbnow,bttvb2.小黄瓜切滚刀块、番茄切块、洋葱半只块
- m8 s) z% f+ s% @ F% O5.39.217.773.一个碗里倒入番茄酱四大匙，黑醋一茶匙、糖一茶匙搅拌5.39.217.776 W0 i: y$ M8 L
4.热上1/4 锅的油，然后再腌好的猪肉块上倒入一只蛋清，一点生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U6 \1 g8 | }: T/ p3 W5 V
5.一个盘子里倒入4大匙的生粉，一点点小苏打，一大匙的面粉，搅拌。- w: N( U+ Q) n) [/ ^7 ^( [6 Y
6.將沾上蛋汁的猪肉滚上刚刚的粉。
/ K' a" G5 \1 r1 g) [; M+ ]7.把猪肉块入锅炸至全熟‧
( N6 j7 z" ]( [2 h8.倒去炸油，倒入刚刚准备的番茄酱炒至浓稠，然后依次倒入洋葱片、番茄、小黄瓜和炸好的猪肉。稍微翻炒，就好了,我不打芡。。番茄汁已经很浓厚了。5.39.217.77. W' Z6 ]' h! G$ n" E- F
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發表於 2008-8-22 08:38 PM
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