材料： V# Z# F$ n7 s( ^: `1 d
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猪肉大约两百克公仔箱論壇: X0 e7 @; z5 l, d6 I
小黄瓜一根、番茄小一只、洋葱小半只/ W' C9 r* m# ]3 k: y7 D
鸡蛋清一只、面粉一大匙、生粉4-5大匙、小苏打一点点tvb now,tvbnow,bttvb9 _ m8 [! P9 ]
调料为番茄酱四大匙、黑醋一小匙、糖一茶匙（根据个人口味可以调试).+ ?. e5 ~1 u4 A: W
料酒、胡椒粉、盐适量
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* {7 n. h1 `; _% E# ^7 Z8 z( o/ G做法：8 e; g& z- J% y$ q* a; B
; u( W$ ]6 g- t: f; m# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.猪肉块然后用刀背剁松，然后加入一点料酒、一点胡椒粉、一点盐腌一个小时。, }. Q, }2 J v0 T4 h: P
2.小黄瓜切滚刀块、番茄切块、洋葱半只块
& A# M9 M6 n8 W) I3 i$ \) r$ I& j3.一个碗里倒入番茄酱四大匙，黑醋一茶匙、糖一茶匙搅拌
) f( L3 n5 r3 C7 b# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.热上1/4 锅的油，然后再腌好的猪肉块上倒入一只蛋清，一点生粉。tvb now,tvbnow,bttvb* o; H/ H4 C3 |4 N. x+ S* L& p5 i) A
5.一个盘子里倒入4大匙的生粉，一点点小苏打，一大匙的面粉，搅拌。
- N6 P1 b6 d% w" J6.將沾上蛋汁的猪肉滚上刚刚的粉。: }: ~, U( m1 K2 P6 G" |
7.把猪肉块入锅炸至全熟‧
2 w* H/ O6 ~7 p% Q3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.倒去炸油，倒入刚刚准备的番茄酱炒至浓稠，然后依次倒入洋葱片、番茄、小黄瓜和炸好的猪肉。稍微翻炒，就好了,我不打芡。。番茄汁已经很浓厚了。tvb now,tvbnow,bttvb& A3 o5 R6 w, I* B/ D* F# v* S
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發表於 2008-8-22 08:38 PM
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