材料：公仔箱論壇; c! s! U9 M* o' H) X
0 a9 L6 _' E% g" Ktvb now,tvbnow,bttvb猪肉大约两百克5 h+ Q/ G5 \) b: c: `. a
小黄瓜一根、番茄小一只、洋葱小半只
0 }) C# o) r) Q, N" A; r% y5.39.217.77鸡蛋清一只、面粉一大匙、生粉4-5大匙、小苏打一点点
8 X7 D6 W- X6 L) ?+ T7 ^7 b公仔箱論壇调料为番茄酱四大匙、黑醋一小匙、糖一茶匙（根据个人口味可以调试).
% J/ D g# Y9 O% U0 H5.39.217.77料酒、胡椒粉、盐适量
5 i4 q6 F6 d5 G) y# g% ?& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! a2 a- z# A+ _4 y1 w) ~% {6 i5.39.217.77做法：
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) u8 G' y# d, E0 |8 {1.猪肉块然后用刀背剁松，然后加入一点料酒、一点胡椒粉、一点盐腌一个小时。4 t' Y. x& H( L9 P. j
2.小黄瓜切滚刀块、番茄切块、洋葱半只块公仔箱論壇( r* s5 O/ R2 H; ] Z$ \
3.一个碗里倒入番茄酱四大匙，黑醋一茶匙、糖一茶匙搅拌* F! A" A- F% x1 S
4.热上1/4 锅的油，然后再腌好的猪肉块上倒入一只蛋清，一点生粉。
& H. d. Y) J8 a) h6 @9 I3 i公仔箱論壇5.一个盘子里倒入4大匙的生粉，一点点小苏打，一大匙的面粉，搅拌。5.39.217.77& j4 ^% D0 m$ m. i
6.將沾上蛋汁的猪肉滚上刚刚的粉。+ m3 r% N9 q2 E9 m) _4 V7 ?
7.把猪肉块入锅炸至全熟‧
& q/ `' g5 b$ f" ?; h8.倒去炸油，倒入刚刚准备的番茄酱炒至浓稠，然后依次倒入洋葱片、番茄、小黄瓜和炸好的猪肉。稍微翻炒，就好了,我不打芡。。番茄汁已经很浓厚了。
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發表於 2008-8-22 08:38 PM
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