材料：
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+ q _# b3 j( v6 J, Q! {3 Z6 T猪肉大约两百克- J3 j9 Y+ n ]7 P, y+ B- M
小黄瓜一根、番茄小一只、洋葱小半只公仔箱論壇0 o c% p6 E2 K
鸡蛋清一只、面粉一大匙、生粉4-5大匙、小苏打一点点
& l7 U0 Y g+ R调料为番茄酱四大匙、黑醋一小匙、糖一茶匙（根据个人口味可以调试).
- }! Z" q0 A1 ]' c5.39.217.77料酒、胡椒粉、盐适量
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做法：公仔箱論壇- ?- W3 C6 m. J7 f2 X1 h
7 r; |: n" {( P9 w& j3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.猪肉块然后用刀背剁松，然后加入一点料酒、一点胡椒粉、一点盐腌一个小时。) b. K# h/ D7 O8 i! K; H5 \( N
2.小黄瓜切滚刀块、番茄切块、洋葱半只块! j8 J5 K& J0 g1 r& |& H1 h
3.一个碗里倒入番茄酱四大匙，黑醋一茶匙、糖一茶匙搅拌
3 z/ c7 o9 F- x6 y5.39.217.774.热上1/4 锅的油，然后再腌好的猪肉块上倒入一只蛋清，一点生粉。
) A/ b3 q6 s) L7 U公仔箱論壇5.一个盘子里倒入4大匙的生粉，一点点小苏打，一大匙的面粉，搅拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y) j0 ?6 J: k% w K k$ b X
6.將沾上蛋汁的猪肉滚上刚刚的粉。公仔箱論壇5 C; Q. W9 t; o7 Q! X
7.把猪肉块入锅炸至全熟‧
4 W4 Q+ ?) a3 N% Y8.倒去炸油，倒入刚刚准备的番茄酱炒至浓稠，然后依次倒入洋葱片、番茄、小黄瓜和炸好的猪肉。稍微翻炒，就好了,我不打芡。。番茄汁已经很浓厚了。
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發表於 2008-8-22 08:38 PM
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