昨天腌的鸡肉..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G% N6 z( K: M3 D& @! S5 \
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+ W& o* H% [! T# z$ `' Itvb now,tvbnow,bttvb看看材料..
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) y+ M0 [* C1 \. C公仔箱論壇辣椒, 香茅, 南姜 (galangal), 椰子肉..
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' |) v5 f4 ]4 L公仔箱論壇椰肉搅拌机内搅碎.. 用一块干净的布包起来, 挤出浓椰浆..公仔箱論壇; u4 Q( Q8 m! E+ B$ w1 i
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3 j E% ?+ ^% ]然后加入两大杯水.. 把包着椰浆的布在水里揉.. 再挤出来的就是稀椰浆了..公仔箱論壇8 f* L0 z" Z6 ?3 F. U0 p/ t7 u
" l+ U/ h3 D( M% U% Ytvb now,tvbnow,bttvb   - E1 X5 S" F- x. b
+ Z7 y" z4 }" A% N1 _# h+ {土豆切块, 微波炉里转2分钟..
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南姜一小块, 香茅只取尾端部分.. 拍扁..
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把一点刚刚挤出椰浆的椰丝放到锅里干炒.. 炒香.. 大约微褐色就可以了..然后磨细备用.
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- i* G( p. s8 U+ }4 c' n0 H公仔箱論壇搅拌机内加入两茶匙自制的辣椒酱.. 然后加入三颗石鼓仔..tvb now,tvbnow,bttvb( R! B% f5 ?4 ^2 y
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在锅里.. 加入浓椰浆..煮出油后..加入刚刚搅拌好的辣椒酱..
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1 e6 m0 Q/ }( ~加入拍扁的南姜和香茅..公仔箱論壇: Z# ?5 x. q1 @0 Q( i( |1 g
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然后加入腌好的鸡肉..1 k5 d: q2 V S/ {
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加入土豆..和椰浆.公仔箱論壇% ^- l8 d$ `. i9 l. l
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加入刚刚磨好的椰粉..煮至收汁..
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+ o0 ^4 q* W& F4 z- P0 n公仔箱論壇弄一个凉拌菠菜..
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+ o, l5 @+ N! o6 C( n) [; D差不多了.. 加盐和一点糖调味..公仔箱論壇! s% r* t# B) i2 G9 U% M
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6 ]+ W. X9 u5 J! ?* m+ ?5.39.217.77上桌了..
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# h1 t" n3 @2 R8 o5.39.217.77配饭吃..
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發表於 2008-8-19 01:10 AM
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