昨天腌的鸡肉.. s7 C8 I; u, [) {, [
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看看材料..
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辣椒, 香茅, 南姜 (galangal), 椰子肉..公仔箱論壇! c! ~$ n$ y% F5 P6 m8 ~; @
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7 H8 f7 g+ d- Ytvb now,tvbnow,bttvb椰肉搅拌机内搅碎.. 用一块干净的布包起来, 挤出浓椰浆..tvb now,tvbnow,bttvb! W# u2 f" I2 C7 K
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7 Y! q% G/ J2 jtvb now,tvbnow,bttvb然后加入两大杯水.. 把包着椰浆的布在水里揉.. 再挤出来的就是稀椰浆了..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @. l N5 k% h. Q' w, M
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4 _: F( `( V6 A4 ~# [/ a3 n公仔箱論壇土豆切块, 微波炉里转2分钟..
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南姜一小块, 香茅只取尾端部分.. 拍扁..
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$ D/ B. s( Q, e+ m) v2 F把一点刚刚挤出椰浆的椰丝放到锅里干炒.. 炒香.. 大约微褐色就可以了..然后磨细备用.tvb now,tvbnow,bttvb8 j3 ^4 S i- M B. G- Y
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, d2 ^3 \! G1 y9 Y5 D6 n5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。搅拌机内加入两茶匙自制的辣椒酱.. 然后加入三颗石鼓仔..9 @/ J4 n2 W, H- h# D. m2 Y
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在锅里.. 加入浓椰浆..煮出油后..加入刚刚搅拌好的辣椒酱..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a. F+ c8 Q- [, J0 n; J
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2 ~. T; D8 o& \1 U公仔箱論壇加入拍扁的南姜和香茅..
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然后加入腌好的鸡肉..
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4 A: E" a, W, O1 I8 O公仔箱論壇加入土豆..和椰浆.
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加入刚刚磨好的椰粉..煮至收汁..公仔箱論壇9 ^) Z3 A# I: P/ j- D2 _
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弄一个凉拌菠菜..5.39.217.778 v p9 \, R s2 ~9 B/ b7 E) B
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差不多了.. 加盐和一点糖调味..; G6 }% p& L9 |- Z9 p
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上桌了..5.39.217.775 ?+ c- K& v0 f# ^' d
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發表於 2008-8-19 01:10 AM
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發表於 2008-8-19 08:20 AM
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