昨天腌的鸡肉..tvb now,tvbnow,bttvb- [7 x- o: K* P- _
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. p6 u2 r6 Q: z1 g0 j: g9 G# r# `0 K看看材料..
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( E7 X* ?3 f# I# I5 I" g辣椒, 香茅, 南姜 (galangal), 椰子肉..
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椰肉搅拌机内搅碎.. 用一块干净的布包起来, 挤出浓椰浆..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d7 Q& _- i; G/ N4 O6 o
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( |& B% l* W; B2 r: V$ s, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然后加入两大杯水.. 把包着椰浆的布在水里揉.. 再挤出来的就是稀椰浆了..
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土豆切块, 微波炉里转2分钟..% f% \" m d+ s* C
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南姜一小块, 香茅只取尾端部分.. 拍扁..
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把一点刚刚挤出椰浆的椰丝放到锅里干炒.. 炒香.. 大约微褐色就可以了..然后磨细备用.
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搅拌机内加入两茶匙自制的辣椒酱.. 然后加入三颗石鼓仔..
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在锅里.. 加入浓椰浆..煮出油后..加入刚刚搅拌好的辣椒酱..# x2 z! D0 m% J- n% X" a1 h
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加入拍扁的南姜和香茅..
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然后加入腌好的鸡肉..
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加入土豆..和椰浆.
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6 G! l2 V+ F5 k3 M6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入刚刚磨好的椰粉..煮至收汁..公仔箱論壇9 H v) C; h: J7 u2 Q: l
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4 @( x* V0 P- @$ c, |/ Y公仔箱論壇弄一个凉拌菠菜..
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, L( \0 u0 w: s/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。差不多了.. 加盐和一点糖调味..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n- k4 k1 E' H0 M' u: {/ u
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$ T+ y/ Y5 a0 c; @- c1 Q上桌了..% _' k5 w; K) z& }) F
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; y3 G0 X/ d5 R# }# q5 }$ g配饭吃..
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發表於 2008-8-19 01:10 AM
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發表於 2008-8-19 08:20 AM
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