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干咖哩鸡 (Rendang Curry Chicken)

昨天腌的鸡肉..
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" o3 R% \& ?5 Q' g, @& j9 P/ M$ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒, 香茅, 南姜 (galangal), 椰子肉..TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t% |3 U7 r0 n9 q  @- q  w0 w( P: }
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9 C2 r" s! h! C9 h5.39.217.77椰肉搅拌机内搅碎.. 用一块干净的布包起来, 挤出浓椰浆..0 n1 D8 P% m& y3 a5 x; b
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0 i) C+ @$ N5 r+ W公仔箱論壇然后加入两大杯水.. 把包着椰浆的布在水里揉.. 再挤出来的就是稀椰浆了..TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P- q7 `2 B7 |7 W, U1 k- G
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/ c3 T8 J" S) N  l' u6 C+ t5.39.217.77土豆切块, 微波炉里转2分钟..5.39.217.77( E9 a0 E& k! o

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5 B3 R1 d1 t- z7 gtvb now,tvbnow,bttvb南姜一小块, 香茅只取尾端部分.. 拍扁..tvb now,tvbnow,bttvb5 L6 {1 x5 c( S% i! G& B- L4 d

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7 n* J- l; r4 Z( J3 q6 d) i5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \# H3 |+ M, E( L
把一点刚刚挤出椰浆的椰丝放到锅里干炒.. 炒香.. 大约微褐色就可以了..然后磨细备用.; {' S! O% A$ X% }( h! e
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' y" a% K% s. [" M搅拌机内加入两茶匙自制的辣椒酱.. 然后加入三颗石鼓仔..5.39.217.770 {0 m/ F9 Z' x7 Z( E$ R8 Z! _
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) p! i/ Y! L& ?# k+ ]0 {在锅里.. 加入浓椰浆..煮出油后..加入刚刚搅拌好的辣椒酱..
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' I% d% H+ `8 d% R5.39.217.77加入拍扁的南姜和香茅..
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然后加入腌好的鸡肉... ]& C0 |2 O# ^6 @

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加入土豆..和椰浆.
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( C# s5 G* ]8 K- S: G公仔箱論壇加入刚刚磨好的椰粉..煮至收汁..
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+ A- |8 f) @3 t/ q; G4 ~8 I" D公仔箱論壇弄一个凉拌菠菜..TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F5 n: Y) G+ m# ?& @1 f* N6 T7 C! v& M' @

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差不多了.. 加盐和一点糖调味..
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! {+ M  s: E3 n. G$ h0 M- I% \上桌了..公仔箱論壇7 u- D1 e% j3 K7 f/ U
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配饭吃..公仔箱論壇* X( j" S! I' H7 K1 G8 ~4 E
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評分次數

  • devil2007

其實比較正確的做法應該係先將南姜和香茅香後﹐加入搅拌好的辣椒酱﹐炒大概3~4分鐘後﹐才慢慢加入椰浆及雞肉塊 ^^

干咖哩鸡 (Rendang Curry Chicken)

looks good
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