【材料】( |1 n6 \% b0 X; i D
石班尾一斤
5 J" @4 \2 q4 P5 u, P# H公仔箱論壇煎香蒜頭八粒
: ^* t2 I% l, U: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎香薑片八片
6 P8 W( L7 r' `* w2 t( Otvb now,tvbnow,bttvb豬肉鬆一湯匙
2 c9 c/ S6 x6 S蔥粒半杯
8 t" f" M" F; L芫茜碎四分一杯
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9 i f9 {: G' }; `6 S5.39.217.77【調味料】
, c0 V! I, p% h8 |0 R檸檬汁三茶匙
( m' u$ D+ W. ~! `5.39.217.77幼鹽半茶匙5.39.217.77- ]" o0 \/ E7 J* {& |! c* @* M
麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" v; I* f3 Q( C# s" [" t& `
胡椒粉四分一茶匙
3 h g: h7 v% g/ B+ [* u" Y8 U1 y3 Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ R% r( o, `2 U
【汁料】5.39.217.77" M/ u+ W! k2 `- a5 x
清水一杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u! G3 Y0 @" f" i b3 Q1 ]" t
汁二湯匙
2 T# d! } f# ^1 `! s/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁二湯匙
$ C# r8 l0 u/ ?0 Y: P/ ~6 F5.39.217.77鮮雞汁一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `9 b0 b- x4 R0 X2 Y5 R, {
生抽二茶匙, _& S; ~+ O- a- C& ~$ m" j
砂糖半茶匙' o( u+ T& i0 q( J
麻油半茶匙
; Z4 M* T4 B- F6 i; A ?6 Z* B胡椒粉四分一茶匙
2 B8 y; C8 r. {& b! n公仔箱論壇0 R& ^1 K' H# c$ I7 a) w
【做法】
- ?7 c* M2 @ f; \0 X' D(一)班尾刮淨魚鱗、清洗乾淨，兩面魚身輕兩刀，與調味料拌勻，約醃十五分鐘。
n0 l4 V" q s- [2 B% a- Etvb now,tvbnow,bttvb(二)魚撲上生粉，落鑊煎至金黃，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e4 W( ~; N% ~; ?$ Q
(三)慢火煎香蒜頭及薑片，豬肉鬆兜勻，灒酒，落汁料。
. q( N: w5 g5 p8 N5.39.217.77(四)以慢火燜煮八分鐘，取出魚上碟，以生粉水埋芡，淋汁在魚上。
7 z8 F$ D/ H0 P% w5.39.217.77(五)最後撒上蔥花及芫茜碎，即成。 |
發表於 2009-5-14 10:13 PM
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