[中式食譜] 中華沙律煎雞

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【材料】
" [2 T6 N- [3 j. d3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉三件
& U; N) o" v; |& w& e中華沙律一湯匙半 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {% p: e6 C1 w; L9 O' A
沙律醬三湯匙 " I- j" E1 R( O) J

4 ?- @( F- n) m5 k公仔箱論壇【汁料】
7 v7 {+ y  k1 }6 i食鹽半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 C: D# e& [  f( T* f4 k7 D3 Z  i2 i
胡椒粉四分一茶匙
4 s( Q3 i% j3 P5 O* Y! B6 l  ?  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁二茶匙 4 x" O# ]) M: h8 n
雞蛋汁半隻
# L2 {. j9 v- c6 ^2 f% M0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉二茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ p7 C$ f5 x! @6 G
生抽二茶匙
" S1 `: R! N5 l9 X' h( r& v* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E: d& w# s$ [. v2 r$ w
【做法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {: ^$ k, u0 Y( l: J6 Y. [3 w
(一)把雞肉灑上檸檬汁，辟除雪味，再醬雞肉從頂部切開，但不要切斷，加醃料拌勻後，醃製約三十分鐘。 ' G, Z) ~  W7 D6 C4 R% E
(二)將雞蛋汁、生粉加入醃好的雞胸肉中，平均攪勻。取出雞胸肉，放入生粉中，放落易潔鑊中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C! o3 f3 M9 ?4 O
(三)落適量的油後，以慢火鑊蓋半煎炸八分鐘，待雞肉呈現金黃色熟透，上碟。
- Y% P' s. A% e6 `(四)把沙律醬中華沙律攪勻。蘸上雞肉，即可供食用。