[中式食譜] 鮮蓮冬瓜煲雞湯

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【材料】 + S9 G- O/ q. M+ K& N/ i
光雞半隻
- O& t1 o. D0 A+ S% T" |冬瓜一斤
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生熟薏米三湯匙
' Z) i7 r; A* E& W7 Y5.39.217.77生薑五片
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5.39.217.777 V6 i# P0 l- q+ u+ j+ Z: A
【做法】 / R. Q4 H9 e; S8 Y; O9 i' g
(一)光雞、瘦肉洗淨飛三分鐘。
% f9 ~1 y' D9 f8 A+ y(二)鮮荷葉拖水半分鐘。 5.39.217.77) `. F5 T& k! V: A# o9 t
(三)將十五杯水及薑片煲滾後，加入所有材料煲十五分鐘，轉用慢火續煲一小時。公仔箱論壇9 P( Q2 d) t9 n' L# ]& n
(四)放入冬瓜再煲三十分鐘，改用大火再煲十五分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C9 d5 b% V6 |6 \8 x, T2 K
(五)最後落適量的鹽調味，便可供飲用。