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[中式食譜] 鹹魚雞粒炒飯

【材料】5.39.217.779 m! K3 Z1 A4 c9 _- d/ q
白飯三碗tvb now,tvbnow,bttvb4 t0 Z5 @9 u7 x
實肉鹹魚一公仔箱論壇7 C5 P9 h% f+ d1 G5 e# t7 w
雞扒一件5.39.217.775 V' d2 {: |" M/ i
西生菜三片
% K7 }* B3 ]" R7 N) Q+ a  DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋三隻(拂勻)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r& K5 o; z. k* ^7 Y' k' u4 b
青豆四湯匙
1 w8 I' Y6 [7 @9 {  P9 I: o3 ]' vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥粒三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) h- Z% l7 L, C6 j. d* k1 _
薑粒二茶匙
7 b4 Z8 `4 y6 q# `5.39.217.77火腿二片(切粒)
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T$ Q+ M3 b3 m8 A

; m# `% ]  l4 D【醃料】
  p5 e0 K" |5 F幼鹽四分一茶匙
) }/ {; {2 F: N7 X# j5.39.217.77砂糖半茶匙1 U" l3 j: @7 F3 q' w, E. a4 h
生粉一茶匙5.39.217.77! y! k( |+ D& Z' Y0 I5 |
胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 v6 K8 y2 ?  F. ^3 I, Q- i, J
生油一湯匙
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【炒飯調味調】公仔箱論壇* `/ m$ g( [2 G! ^! C& q  f- J
幼鹽四分一茶匙, g/ {" s* Y% q# e! S, M& |* O7 b2 d
砂糖一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 Y' @# i0 Z3 _: B4 k3 v
清水一湯匙
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7 ^1 {1 i1 U0 A* v2 t0 S【做法】
# y1 {4 m* Y( }# j8 Z# V* d(一)將雞扒洗浄,去雞皮、切粗粒後與醃料拌勻一會,再炒熟待用。
) {4 E" N1 e* W: [- Ytvb now,tvbnow,bttvb(二)鹹魚洗淨,放薑絲,隔水蒸熟,取出切粒,用油爆香待用。
0 w3 \- k' F: A4 w8 q5.39.217.77(三)青豆洗淨,用油兜炒一會,取出待用。西生菜切絲待用。
8 ?* Y" y% x6 N. b3 C. VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)雞蛋拂勻,加入半茶匙鹽攪勻。5.39.217.773 n  \  r& f7 r# d
(五)燒熱鑊落油,將雞蛋炒至半生熟,取出待用。. p0 Y3 F$ @- K6 Z, L
(六)燒熱鑊落油,將白飯倒入炒勻,加調味料炒幾下,將雞粒、鹹魚粒及青豆回鑊兜炒。
: J5 I9 }8 R% r7 F% \! U# o) r8 [/ d$ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(七)最後加入生菜絲、火腿粒、葱粒及半生雞蛋,一同炒勻,即可上碟供食。
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