【材料】公仔箱論壇' l# F' p! }, \0 V- J
白飯三碗; p, R) t) j9 P) t9 }4 D( |1 @
實肉鹹魚一
! T' Z8 W6 T0 H" M雞扒一件tvb now,tvbnow,bttvb0 b8 d0 E0 [' ?; ^( t! u {. K
西生菜三片
. v% k$ U& F6 I$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋三隻(拂勻)tvb now,tvbnow,bttvb' H0 K9 K# I, b, T3 J* w
青豆四湯匙
' z0 q( `0 ]* z# F+ o* l# q# h蔥粒三湯匙公仔箱論壇; h9 y3 `8 X8 y: M
薑粒二茶匙4 e0 ]6 z" b1 O+ p% a# m
火腿二片(切粒)
8 X- q) K# c8 \3 \tvb now,tvbnow,bttvb1 h% ]& H) D" W$ O( j: r2 t
【醃料】
) d5 ~7 C8 J0 H8 W% z4 i3 d' D公仔箱論壇幼鹽四分一茶匙
1 Z0 t' j! e" N7 K砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) J8 s3 l; r0 B
生粉一茶匙
9 ^0 E8 ?( S, \4 t g公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙7 f7 t1 o' ^7 O/ O6 }
生油一湯匙5.39.217.77# N( c$ C7 ]4 a2 f# S
2 x9 ~" ?" r1 r, r J2 B【炒飯調味調】
2 C; ~4 M) _2 t* Utvb now,tvbnow,bttvb幼鹽四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 E1 U* t; X1 ^3 q* i4 k% w$ r
砂糖一茶匙
2 @: U. U# W6 m% B& U清水一湯匙
8 b9 Y: P, c5 {5 t- u1 ?5.39.217.77
& c+ X0 U$ }# D/ |" E' m3 s- l' }公仔箱論壇【做法】公仔箱論壇8 g, q0 B# u8 _
(一)將雞扒洗浄，去雞皮、切粗粒後與醃料拌勻一會，再炒熟待用。
7 O/ ^: E. {6 g& [* L0 `! R! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)鹹魚洗淨，放薑絲，隔水蒸熟，取出切粒，用油爆香待用。tvb now,tvbnow,bttvb7 i" Y& y( l8 `% A d
(三)青豆洗淨，用油兜炒一會，取出待用。西生菜切絲待用。5.39.217.77; V! s& \$ k/ n) r
(四)雞蛋拂勻，加入半茶匙鹽攪勻。
1 x& c7 u( z+ ntvb now,tvbnow,bttvb(五)燒熱鑊落油，將雞蛋炒至半生熟，取出待用。
/ T9 t( }0 I# Y8 {% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(六)燒熱鑊落油，將白飯倒入炒勻，加調味料炒幾下，將雞粒、鹹魚粒及青豆回鑊兜炒。
! Q* K7 p+ |0 B# H$ P. f公仔箱論壇(七)最後加入生菜絲、火腿粒、葱粒及半生雞蛋，一同炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2009-5-14 10:07 PM
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