【材料】5.39.217.77 v) k$ z! w) \6 F1 q' z
白飯三碗
5 d2 J" N* X3 U- T4 ttvb now,tvbnow,bttvb實肉鹹魚一公仔箱論壇( g- b: g. ^3 u$ T3 {! k. D5 q
雞扒一件
# @' b" z1 r9 ]9 u( L0 Z西生菜三片
1 q4 E' o0 j$ D雞蛋三隻(拂勻)( b$ |" q5 s) ^+ U T T, g
青豆四湯匙公仔箱論壇( C! p* y3 \( h" w9 u7 V3 z
蔥粒三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 s3 N8 w ?! d( T6 j+ D
薑粒二茶匙
2 Q' k+ J- x) z9 q2 H* w" A7 Z& a火腿二片(切粒)
( n6 G2 ]2 _( w3 I% \ o+ V0 a5.39.217.77
8 _" J9 B+ E) v8 H+ |1 I【醃料】
. M9 s$ k* e# k$ [tvb now,tvbnow,bttvb幼鹽四分一茶匙
: U0 B5 e* L/ X/ l% j5.39.217.77砂糖半茶匙
) K9 h0 d$ f, `, u. v公仔箱論壇生粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 N% j5 X% S- u6 c
胡椒粉四分一茶匙
" }. n; n0 ^" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油一湯匙公仔箱論壇3 N, S7 B6 {) _- z6 |
2 w! O# W3 Z' W/ A7 F/ Q+ B【炒飯調味調】
! B7 m( R' v; I+ x1 D公仔箱論壇幼鹽四分一茶匙' S% Q) x% H/ d3 D0 Y* z
砂糖一茶匙公仔箱論壇: I2 O: {0 O1 \: X; Y, n" U4 v
清水一湯匙公仔箱論壇. b$ l8 O5 D' E! _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i( ~1 c" p0 O1 `3 ]
【做法】
5 u7 d8 [3 @; Q6 g9 D# Q(一)將雞扒洗浄，去雞皮、切粗粒後與醃料拌勻一會，再炒熟待用。
0 V+ n7 I% y) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)鹹魚洗淨，放薑絲，隔水蒸熟，取出切粒，用油爆香待用。
! ?: O- h1 Q( T1 B. }7 d U% L(三)青豆洗淨，用油兜炒一會，取出待用。西生菜切絲待用。
# D2 j i8 V7 _- J: r& R. X5 ~/ w(四)雞蛋拂勻，加入半茶匙鹽攪勻。
8 h# w8 h* B. V: C- M) @2 Z, h公仔箱論壇(五)燒熱鑊落油，將雞蛋炒至半生熟，取出待用。
9 T% O* R. X$ l! L# k(六)燒熱鑊落油，將白飯倒入炒勻，加調味料炒幾下，將雞粒、鹹魚粒及青豆回鑊兜炒。; u8 V V+ [, Z8 q0 c- v/ G$ L; q6 e
(七)最後加入生菜絲、火腿粒、葱粒及半生雞蛋，一同炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2009-5-14 10:07 PM
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