[西式食譜] 蜜糖菠蘿牛仔骨

ericsuen1

•  牛仔骨                                -400克* m0 }/ K3 A0 k3 s •  蜜糖                                -3湯匙 + F1 K' _7 h- v: W; N5 k9 H, K•  菠蘿                                -2片 ! k; _% G3 l. \. d5 k( k2 c+ V2 |  i& n公仔箱論壇•  青、紅椒各                        -1/2個 6 a% u; U# H4 c) Ztvb now,tvbnow,bttvb•  蒜茸                                -2茶匙        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S  I) t! L5 }1 \ 公仔箱論壇3 u8 B6 L% ?+ Z+ h& m% n' O! k & G4 p; Y# u- J: P* ~ ! x! r3 f! r2 h4 A% \" {•  醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f# }$ E' F# y/ L( \* ^ •  梳打粉 - 1/3茶匙 * ?( m6 a. y* r  v公仔箱論壇•  水-1 湯匙% ?/ F8 |( b) D- D4 N6 _) R( m •  生抽-1 湯匙% m% e& u6 T7 q* x •  糖-1/2茶匙: C# u% R  ?3 a# H: K. b3 _ •  生粉-1 茶匙5.39.217.77' S$ ~8 ]2 o! Z5 s  c8 y •  麻油及胡椒粉-少許         1 a6 L( x% S: }, P3 Q; N/ o; l: O5 R公仔箱論壇公仔箱論壇0 Q- Y( c) i3 k  g7 M . d$ ^4 h6 ?, B& j+ s •  水                                -3 湯匙5 n3 F& P1 p$ {7 I5 G7 E •  生粉                                -1平茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. S$ p3 D$ `3 n# [' N; P7 U  d) x •  生抽                                -1 茶匙         . M' M! S/ w) ?7 g' D2 t3 k 4 j) T8 z' e& Z) M5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y0 ~" [8 w; P2 [6 [+ Q8 m 1.牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。$ u! `( a& E6 g* o0 ?+ m 2.菠蘿切件，青紅椒切欖角形。 # B3 n& S2 I) z' Q% ?3.燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。tvb now,tvbnow,bttvb9 p* f+ Y8 z3 ]1 X" P: m& k+ t 4.剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。 - |- ?1 M3 W0 c2 C5.39.217.775.最後淋入蜜糖兜炒即成。

蜜糖菠蘿