材料
( s" r- F7 ^# `) {; s蕃 茄 2 個
' Z( [) B% w8 M8 x+ y' t實 豆 腐 1 件
" D2 G8 D% A F% |( |! Ttvb now,tvbnow,bttvb瘦 肉 4 兩
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調味份量
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生 粉 1 / 2 茶 匙
5 c9 q- ^$ v" [$ M! Z# B1 {生 抽 1 茶 匙1 u ^; [$ J8 [3 V5 \4 t
糖 1 / 2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb" e3 _& p: @) [* y. m
胡 椒 粉 少 許
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茄 醬 1 湯 匙 U8 b5 \5 r! V6 L8 ]% |/ u3 H# a
沙 糖 1 湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x' a3 ^* W. \. y& _
生 抽 1 湯 匙# T# t8 c/ i0 ~ T0 c) T
酒 1 茶 匙
1 Y( i) d- u( X; y鹽 1 / 2 茶 匙
3 `- c, J6 D+ R- n# `# j) Htvb now,tvbnow,bttvb水 2 / 3 杯
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做法
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蕃 茄 洗 淨 ， 去 蒂 及 切 粒 。 公仔箱論壇* u. [& C2 w6 C3 [9 w' Y
豆 腐 略 洗 抹 乾 ， 切 粒 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 w7 t* u9 T. F: }7 x6 a
瘦 肉 切 粒 ， 用 調 味 料 1 . 醃 2 0 分 鐘 。
% G6 A* W& E1 k- |, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒 熱 油 ， 加 豬 肉 炒 透 ， 加 番 茄 、 豆 腐 ， 大 火 炒 勻 ， 下 調 味 料 ， 煮 滾 ， 再 以 粟 粉 水 埋 獻 即 成 。 |
發表於 2009-5-13 01:33 AM
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