[中式食譜] 蕃茄豆腐炒肉粒

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材料 # U1 o' d, ]3 Y9 V公仔箱論壇蕃 茄 2 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m0 ]% U/ d+ A  \% M) o 實 豆 腐 1 件5.39.217.77+ t  f  `: K9 _' e+ ]0 _ 瘦 肉 4 兩tvb now,tvbnow,bttvb2 E& O: o: L" \) l0 \ 薑 1 片 ' t+ p+ L/ h8 E* o調味份量 公仔箱論壇- q8 w' G. X' z6 ^ 1 . + g* l' h! D( B- t0 P/ u生 粉 1 / 2 茶 匙5.39.217.77) |  v% ^2 t. b7 B 生 抽 1 茶 匙5.39.217.777 X2 R( X) v, S4 a2 F5 r 糖 1 / 2 茶 匙- e1 [4 }5 Z& n2 Z5 e. k 胡 椒 粉 少 許 # O3 v+ ^2 r8 l" x& Y$ }% f% L; p公仔箱論壇 * y$ s% Z5 f. P6 g. h# ?. _' o3 m公仔箱論壇2 . tvb now,tvbnow,bttvb; m; r. X1 O7 [9 }" q% s( j7 H 茄 醬 1 湯 匙 * N; G! T, m+ O! j; r, D" q沙 糖 1 湯公仔箱論壇1 F+ Q( i8 C& o, a) s 生 抽 1 湯 匙$ s3 d" ~3 E. u" i2 U 酒 1 茶 匙 & E. |$ j+ a5 S! |8 N" E鹽 1 / 2 茶 匙 % C7 f- x% E. W4 @) k3 f5.39.217.77水 2 / 3 杯 " S$ T, I4 e" o5 _. ?2 R 0 S5 b0 K( V1 |0 e+ t5.39.217.77* I, z# B5 j1 O7 P$ V1 d 做法公仔箱論壇: n2 i$ R7 w8 L1 d% e TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w" u" T+ l9 t6 k# D 蕃 茄 洗 淨 ， 去 蒂 及 切 粒 。   L0 B$ [' F4 O- y+ f  S公仔箱論壇豆 腐 略 洗 抹 乾 ， 切 粒 。 ; X5 r, S3 c4 @& Z; ]1 ttvb now,tvbnow,bttvb瘦 肉 切 粒 ， 用 調 味 料 1 . 醃 2 0 分 鐘 。 9 u- Y, J9 Z7 g: T' H燒 熱 油 ， 加 豬 肉 炒 透 ， 加 番 茄 、 豆 腐 ， 大 火 炒 勻 ， 下 調 味 料 ， 煮 滾 ， 再 以 粟 粉 水 埋 獻 即 成 。

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