[中式食譜] 鮑 魚 汁 脆 皮 豆 腐

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材 料
- \/ k; {' _. M: h* l( T+ ^3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜 心 4 條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `4 R% `6 y1 ~; j: o. h
布 包 豆 腐 2 磚 （ 切 件 ）
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# e- i6 U- a7 _9 U. i/ p& U5.39.217.77調 味 料 公仔箱論壇& D( J' c7 Y% A; }  z  X
鹽 1/2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 c/ z, h2 \  b
糖 1 茶 匙 5.39.217.77+ x* ?; w$ G2 Y6 P! ^! ^
麻 油 1 茶 匙
' f" T7 u% a! W4 q8 w; Itvb now,tvbnow,bttvb花 奶 適 量
% Q7 s; E8 j( t8 l生 粉 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb8 }# Q. j$ G5 \8 k$ C% \  c
老 抽 1 茶 匙
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( j; n3 h4 C; n  E1 o公仔箱論壇汁 料 公仔箱論壇3 w; _$ y1 \" ^" e! s
鮑 魚 汁 3 湯 匙
0 L( ~8 I& e( L- \5.39.217.77蠔 油 1 湯 匙
* n: b1 m9 I4 T' D* ?( \公仔箱論壇上 湯 2 湯 匙 ' ^1 d' _2 k5 n1 S* v

' Y+ J+ c5 ^. y- B& M% q公仔箱論壇做 法
9 s0 ~3 ?' Y( m6 K5.39.217.771 菜 心 用 油 鹽 水 飛 水 ， 撈 起 鋪 在 碟 邊 。
* U/ `; `1 |' u( A# d) |3 Rtvb now,tvbnow,bttvb2 燒 滾 半 鑊 油 ， 大 火 放 下 豆 腐 炸 3 分 鐘 至 金 黃 色 ， 撈 起 瀝 乾 油 分 。 公仔箱論壇! p: f- e: Z' m( j: ?
3 煮 滾 汁 料 ， 加 入 豆 腐 及 調 味 料 輕 輕 兜 勻 ， 至 收 汁 後 上 碟 即 成 。