[中式食譜] 鮑 魚 汁 脆 皮 豆 腐

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材 料 5 i; J1 o& O& Y. Q4 y; a4 N) A- C
菜 心 4 條
' j2 M$ q. e$ V0 S) S* E/ i5 d2 _布 包 豆 腐 2 磚 （ 切 件 ）
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5 K( K( W, G9 a7 o) V調 味 料
, P. u7 ^' m) u/ d& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2 茶 匙 # `9 X! b# O9 u3 b) I( {8 y
糖 1 茶 匙
1 ]8 G5 J/ V) @$ f5 \公仔箱論壇麻 油 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 F3 Q9 i2 k+ O
花 奶 適 量 5.39.217.774 [, z" }+ X* R/ O# K( _; i
生 粉 適 量
0 Y  G; I) ?, Z' a- k. c1 }公仔箱論壇老 抽 1 茶 匙
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2 E# ~8 ?+ {5 vtvb now,tvbnow,bttvb汁 料 ' @% f, L1 ]- r7 n
鮑 魚 汁 3 湯 匙
, D8 ]- i' W, y) n8 g! R9 \tvb now,tvbnow,bttvb蠔 油 1 湯 匙
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1 菜 心 用 油 鹽 水 飛 水 ， 撈 起 鋪 在 碟 邊 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I; `; E& \; g4 B$ z& c7 h
2 燒 滾 半 鑊 油 ， 大 火 放 下 豆 腐 炸 3 分 鐘 至 金 黃 色 ， 撈 起 瀝 乾 油 分 。
* T# T; @! s6 q. j/ G5.39.217.773 煮 滾 汁 料 ， 加 入 豆 腐 及 調 味 料 輕 輕 兜 勻 ， 至 收 汁 後 上 碟 即 成 。