[中式食譜] 鮑 魚 汁 脆 皮 豆 腐

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材 料 5.39.217.77' z" d* l* x4 _6 F" W
菜 心 4 條
3 }* ~* e3 q! i6 {, T2 B/ L& v! A; C5.39.217.77布 包 豆 腐 2 磚 （ 切 件 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q2 [5 w0 D# i# v. a3 r
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調 味 料
0 n' j% J( t' s- ?7 Z鹽 1/2 茶 匙 ( ?8 k0 e7 ~' X+ ?) q) c) \3 x
糖 1 茶 匙
8 i% B* c4 {. s8 Z) ^公仔箱論壇麻 油 1 茶 匙 ! H; I: ~" X- Q$ G6 d+ n
花 奶 適 量
9 {7 H. m2 E6 e2 u" M* n& Q5.39.217.77生 粉 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb) A, Y$ V/ ~; r( p4 q& P
老 抽 1 茶 匙 5.39.217.77+ w# T$ g6 G1 Q5 J: g

# F& N0 I! t$ Y5 L) xtvb now,tvbnow,bttvb汁 料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _9 \$ i3 _2 Z  g1 p
鮑 魚 汁 3 湯 匙
; H, r- j# D4 M0 i9 N) Ctvb now,tvbnow,bttvb蠔 油 1 湯 匙 公仔箱論壇4 Y( u$ {5 Y/ J, [
上 湯 2 湯 匙
3 N, S% I$ }6 P: N2 A1 x公仔箱論壇
7 s! Q/ j: v5 K" X  y5.39.217.77做 法 5.39.217.77( W' Z1 v9 Z! O, L* N
1 菜 心 用 油 鹽 水 飛 水 ， 撈 起 鋪 在 碟 邊 。
# K8 t: w+ t) }2 S9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 燒 滾 半 鑊 油 ， 大 火 放 下 豆 腐 炸 3 分 鐘 至 金 黃 色 ， 撈 起 瀝 乾 油 分 。
4 d  E9 j8 x$ i9 Y; m公仔箱論壇3 煮 滾 汁 料 ， 加 入 豆 腐 及 調 味 料 輕 輕 兜 勻 ， 至 收 汁 後 上 碟 即 成 。