材料:公仔箱論壇! j& x8 M. K. U' z5 I% M Q) [/ U
腩排 - 400克 O b* h6 E5 e) Y. T' |( F! b
蒜茸 - 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. @0 c# c4 ~5 n' L( M5 F
白飯 - 3碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H4 L7 V9 k8 {% A+ | L
小棠菜 (切碎) - 200克tvb now,tvbnow,bttvb; u& P: B. I5 W& L
3 ^/ N }0 \5 T/ C1 t& A! M# C糖醋汁：
8 N& c. {8 G, |4 b水 - 1杯
9 D! ? X5 \% r5.39.217.77鎮江醋 - 1/2杯
+ `6 t2 o, X0 k5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 - 1/2杯
, E) l' X6 b+ z( Y7 a5.39.217.77生抽 - 1/4杯
/ h* _' ?/ L& R, _% \, D8 P& t* r x老抽 - 1/4杯5.39.217.77: o! r( A. @0 H+ G: _. L, ` g' Q F
糖 - 1/2杯
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做法:
" d* m& P" N6 n1 X6 K1. 腩排斬成7厘米長。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \, Z. y7 b$ E% n0 j
2. 燒2湯匙油，爆香蒜茸，注入汁料，燒滾後加腩排，改用慢火炆約45分鐘至腍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w. w& y7 }8 Y7 `7 K( [
3. 燒2湯匙油，把小棠菜略炒，灑下1/2茶匙鹽調味，取出濾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _9 D! G2 [. R# G6 l
4. 再燒2湯匙油，把飯及菜炒透，以1/2茶匙鹽調味，拌勻盛碗。
! _7 i J: H2 l" l5. 最後把汁及腩排煮至濃稠，與菜飯同吃。 |
發表於 2009-5-10 01:43 AM
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