材料:
, ^" N/ j6 B( x8 W) V( h腩排 - 400克+ U8 [5 B+ J8 o1 j8 @ v6 {
蒜茸 - 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 L! c8 _5 ^$ K- V8 U4 K3 Z' G
白飯 - 3碗
1 P9 Q, x1 {) i小棠菜 (切碎) - 200克
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糖醋汁：公仔箱論壇9 V4 ?$ o4 O# n; V
水 - 1杯
, ]3 u4 w" W: {# k: i0 I" w- ]% K公仔箱論壇鎮江醋 - 1/2杯
( Z4 w% e# |5 X# @1 Z5 Ntvb now,tvbnow,bttvb紹興酒 - 1/2杯* g% y* Q9 i! @- [0 X+ n/ h
生抽 - 1/4杯公仔箱論壇- f0 d1 X! k6 k: X
老抽 - 1/4杯公仔箱論壇6 X4 |7 q; `1 w9 V/ ]
糖 - 1/2杯4 [3 G# B" k' |. V# h+ p& B
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做法:
4 p( P( w# E% J5 t5.39.217.771. 腩排斬成7厘米長。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]' j& j* e. ?
2. 燒2湯匙油，爆香蒜茸，注入汁料，燒滾後加腩排，改用慢火炆約45分鐘至腍。
& Y# X" g) `2 Y# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒2湯匙油，把小棠菜略炒，灑下1/2茶匙鹽調味，取出濾淨。
* s" y7 g1 ~; g2 `: \; Y6 _7 J公仔箱論壇4. 再燒2湯匙油，把飯及菜炒透，以1/2茶匙鹽調味，拌勻盛碗。
* ~4 V `4 P5 O; M& I; Q/ A. k5. 最後把汁及腩排煮至濃稠，與菜飯同吃。 |
發表於 2009-5-10 01:43 AM
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