[中式食譜] 芝麻五色涼拌

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材料:
% {; A( o& f- `+ x公仔箱論壇# 芋絲（蒟蒻）- 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C' {* Z# ~; b) ?4 k9 l! D8 @. l# x
# 中國芹菜絲 - 160克' S* e4 m5 m8 j. p" Q/ y/ L# n
# 甜黃椒絲  - 160克
- G4 ~- Z8 T4 C$ j# v5.39.217.77# 紅蘿蔔絲  - 160克
3 X* M: T2 U8 A9 G1 C9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# 芽菜   - 160克0 O* J6 y9 E7 \3 }! Z! A7 u8 J
# 白背木耳絲（熟）- 80克tvb now,tvbnow,bttvb) |7 j) l9 Z9 a* b9 P) g
# 海帶絲 - 80克
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( Z6 R( i; x/ u# [* E5.39.217.77涼拌汁：2 [! o+ U8 X* W6 z
# 檸檬醋 - 80毫升tvb now,tvbnow,bttvb# c+ s' ~7 @: {6 E5 K( B# d6 F
# 薑汁 - 80毫升1 k! T' }, g( [) y& G6 j% D# l
# 薑末 - 80克
9 C8 v; q3 [2 o$ Z2 Dtvb now,tvbnow,bttvb# 酒  - 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: a& m/ h. X7 M+ e
# 芝麻 - 適量9 r# r3 l7 W9 V/ O# H# Z0 _1 v- R
# 鹽 -  適量公仔箱論壇6 g% V/ k* f2 B) ?; H7 @
# 胡椒粉 - 適量tvb now,tvbnow,bttvb& G  c) ]; Q* @, h+ w
# 辣椒 - 適量公仔箱論壇: S+ f4 s* x. E3 Z0 ^
- M9 j$ |' H: y  A, _4 p
做法:tvb now,tvbnow,bttvb6 _: x3 x0 D$ g6 h% D6 g
1.         芽菜去頭尾，雜菜絲洗淨連同芋絲灼30秒。5.39.217.77  D1 E3 e  w/ }  v! d; ?2 |, }
2.         過冰水冷河，以保持青綠爽脆，瀝乾。5.39.217.77# ?+ M8 C/ T1 w; C
3.         除芝麻外，所有涼拌汁材料拌勻，淋上雜菜上拌勻，灑上芝麻即成。