[中式食譜] 芝麻五色涼拌

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材料:5.39.217.777 E, o3 ]( `: @' s
# 芋絲（蒟蒻）- 200克
: C, n7 A3 P1 N8 k- r4 b+ A9 E! g3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# 中國芹菜絲 - 160克
0 o  H  D2 Z* z' Y( [# 甜黃椒絲  - 160克
2 y9 v, V1 i9 s- h7 x( t' r& btvb now,tvbnow,bttvb# 紅蘿蔔絲  - 160克
/ d* C3 Q$ b# @% S+ h3 U( b公仔箱論壇# 芽菜   - 160克5.39.217.776 b  I) D: S; f& n* d
# 白背木耳絲（熟）- 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F) R; M  E) m) t2 Q5 r- @
# 海帶絲 - 80克公仔箱論壇9 z) T! X% x- n, S0 S
- g  L. [0 V: f- J2 r2 N
涼拌汁：
. E! p' ]2 A0 g. V; g, O5.39.217.77# 檸檬醋 - 80毫升% @0 |2 N, J+ e) h$ m
# 薑汁 - 80毫升4 W* v5 H+ M- |1 `7 V1 y
# 薑末 - 80克
4 M# u( M9 ]9 p; X# 酒  - 1茶匙
, M( f: O0 P( L& u3 h! @7 ]. T: A# 芝麻 - 適量
1 L0 M6 z: U  |# H% ^) S4 s# 鹽 -  適量* ?# _1 E/ [1 r% ]8 Z  F
# 胡椒粉 - 適量
- R2 O8 m4 g" f& F/ v& e; utvb now,tvbnow,bttvb# 辣椒 - 適量
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8 |/ A: L8 |' I; |, h# u5.39.217.77做法:  f) [$ E3 o8 \/ ?  A7 c
1.         芽菜去頭尾，雜菜絲洗淨連同芋絲灼30秒。公仔箱論壇! i& G7 s; [5 h" E. }
2.         過冰水冷河，以保持青綠爽脆，瀝乾。
. \  v  E0 p9 z3 ~3.         除芝麻外，所有涼拌汁材料拌勻，淋上雜菜上拌勻，灑上芝麻即成。