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[中式食譜] [中式] 蒜蓉豆豉炒牛柳絲

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! T7 b! e0 U* v' B5 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _0 |; h7 f* _6 Z* P' P
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簡介:牛柳相比肥牛肉、牛腩及牛肉低脂,且口感嫩滑,用來炒健康又美味。
材料:牛柳 300 克 [10 安士/8 兩] [切絲],蘑菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切片],甜紅椒 1/2 個 [切絲]
8 R" i' M7 W: FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Beef fillet 300 g [10 oz] [shredded], Button mushrooms 90 g [3 oz] [sliced], Red bell pepper 1/2 [shredded]
製法:1. 牛柳絲與醃料拌勻。  ^. e6 G% j$ ?( s
2. 用2湯匙油炒熟牛柳絲,加入蘑菇及甜椒,炒勻至熱透。
( S' i8 J, X  G# G7 b5 {1. Mix beef with marinade.
2 u8 i$ g8 u3 O& m9 w' ]* H公仔箱論壇2. Stir-fry beef in 2 tbsp oil until done. Add mushrooms and bell pepper. Stir well until heated through.
調味:醃料: 5.39.217.77& k( n- @/ A) _
李錦記蒜蓉豆豉醬 1 1/2 湯匙,水 1 湯匙
) k& [9 b  C$ h. y) q! nMarinade:
6 L7 U* m( r. y. ^0 r: ELee Kum Kee Black Bean Garlic Sauce 1 1/2 tbsp, Water 1 tbsp
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