[中式食譜] [中式] 蒜蓉豆豉炒牛柳絲

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簡介：	牛柳相比肥牛肉、牛腩及牛肉低脂，且口感嫩滑，用來炒健康又美味。
材料：	牛柳 300 克 [10 安士/8 兩] [切絲]，蘑菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切片]，甜紅椒 1/2 個 [切絲]# Z1 ]% ~8 r' O$ i. R( h Beef fillet 300 g [10 oz] [shredded], Button mushrooms 90 g [3 oz] [sliced], Red bell pepper 1/2 [shredded]
製法：	1. 牛柳絲與醃料拌勻。 , P8 [( d2 v+ G: K+ ?公仔箱論壇2. 用2湯匙油炒熟牛柳絲，加入蘑菇及甜椒，炒勻至熱透。公仔箱論壇+ c! Y" Q) k/ p) ] 1. Mix beef with marinade. * }  D! k" H/ l, P. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. Stir-fry beef in 2 tbsp oil until done. Add mushrooms and bell pepper. Stir well until heated through.
調味：	醃料： ' V' G6 k# U0 n& O4 y; A3 ?5 N' [公仔箱論壇李錦記蒜蓉豆豉醬 1 1/2 湯匙，水 1 湯匙   i. f# D& ~$ I  T8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Marinade： , e  r6 e7 M( sLee Kum Kee Black Bean Garlic Sauce 1 1/2 tbsp, Water 1 tbsp