| 簡介： | 牛柳相比肥牛肉、牛腩及牛肉低脂，且口感嫩滑，用來炒健康又美味。 |
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| 材料： | 牛柳 300 克 [10 安士/8 兩] [切絲]，蘑菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切片]，甜紅椒 1/2 個 [切絲]- A( [$ g" {1 u$ D/ B! p& ?& P
Beef fillet 300 g [10 oz] [shredded], Button mushrooms 90 g [3 oz] [sliced], Red bell pepper 1/2 [shredded] |
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| 製法： | 1. 牛柳絲與醃料拌勻。
3 o! Q! G) \# s% I. ytvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙油炒熟牛柳絲，加入蘑菇及甜椒，炒勻至熱透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \* e$ s% |; J8 B+ P4 F ~% @% \
1. Mix beef with marinade.
) j" |7 Z3 C6 o4 \0 a' r2. Stir-fry beef in 2 tbsp oil until done. Add mushrooms and bell pepper. Stir well until heated through. |
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| 調味： | 醃料：
: E E$ O: I; e5 N9 J/ V公仔箱論壇李錦記蒜蓉豆豉醬 1 1/2 湯匙，水 1 湯匙公仔箱論壇' i% o- r; e) C0 [/ o! T
Marinade： 2 D: D; o* R! g; ^
Lee Kum Kee Black Bean Garlic Sauce 1 1/2 tbsp, Water 1 tbsp |
發表於 2009-4-28 12:37 AM
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