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| 完 成; f3 z8 K( a9 U, g% Q9 `
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| Stewed Bitter Melon
7 D- m$ B# Q! j$ `; w) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 ：
1 z" C" L7 Q7 Y0 P c5.39.217.77涼 瓜 2 條 P+ l: ~" x- N7 O9 n) p; T
冬 菇 6 隻
( I3 x8 b" J& F/ b; m7 ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽 少 許
. N" Y4 M1 y& h. ]) C9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 抽 5 湯 匙 + d/ n0 T8 G$ x1 V
黃 砂 糖 3 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb) r' z+ u0 F0 |4 W
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做 法 ：1. 涼 瓜 切 半 ， 去 掉 內 膜 洗 淨 、 切 件 ； 用 鹽 醃 約 10 分 鐘 ， 洗 淨 瀝 乾 。 公仔箱論壇; q2 `! }$ w7 q% o: |% ?8 k
2. 將 冬 菇 浸 軟 ， 然 後 切 半 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L( ~. w+ x& U
3. 燒 熱 半 鍋 油 ， 放 入 涼 瓜 炸 成 金 黃 色 撈 出 ， 瀝 去 油 份 。 9 H/ \, | B: g0 a2 a
4. 將 涼 瓜 及 冬 菇 與 生 抽 、 黃 砂 糖 同 炒 勻 ， 煮 到 糖 溶 化 ， 湯 汁 變 濃 時 即 可 。
& K5 ] W2 |" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" a' E) O6 ? ^0 w$ q5.39.217.77Ingredients:公仔箱論壇- e5 m$ }/ {* d
2nos Bitter Melontvb now,tvbnow,bttvb% ~1 d% L2 i7 a* A$ o$ v
6nos Mushroom
$ @' K/ _# g# C) O6 ]: h" A5.39.217.77Pinch of salttvb now,tvbnow,bttvb3 u4 K0 d8 e- Y8 s# S
5tbsp Light Soy
5 `" G: z- M X" }tvb now,tvbnow,bttvb3tbsp Brown Sugar: h1 O& R8 V0 x: A& e
5.39.217.777 B- k% p' G/ D/ P- r2 d
Method:
9 _1 G8 W+ _! q, c/ X1. Half bitter melon. Remove cavity, wash and cut into pieces. Marinade in salt for 10 minutes. Wash and drain.
, k( X4 d- o" l$ [公仔箱論壇2. Soak mushroom till soft, half.
. {- d% R% t7 a/ t' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. Heat 1/2 wok of oil, deep fry bitter melon till golden brown, drain and set aside.tvb now,tvbnow,bttvb [' t8 H$ n# ^8 N* Z8 D9 n! n @
4. Stir-fry well bitter melon, mushroom, light soy, and brown sugar. When brown sugar melts and becomes thick, dish up.tvb now,tvbnow,bttvb' e8 [" j) \+ R2 D
[url=mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:javascript:openzoom(][img]mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc: [/img][/url]公仔箱論壇3 \& R+ _' D" K+ o
, J- c) g7 G. P5.39.217.77材 料
# V* j1 J# I( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients公仔箱論壇5 a" e3 m9 {7 G0 o
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| [url=mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:javascript:openzoom(][img]mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc: [/img][/url]
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1. 以 鹽 醃 涼 瓜 。 tvb now,tvbnow,bttvb' `+ y b( g1 Z: a
Marinade bitter melon in salt.
2 k0 f, x$ d% {0 I公仔箱論壇 |
| [url=mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:javascript:openzoom(][img]mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc: [/img][/url]
& N( a4 F3 |& W8 j+ n* B公仔箱論壇
9 P8 W' \; ^, Y2 q3 m" V' e: A ~2 F2. 煮 腍 涼 瓜 。
# B$ B8 U6 n) M6 `% U) B+ t5 W7 m公仔箱論壇Stir-fry well bitter melon.
7 j0 O3 i; Y8 I |
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5.39.217.77% n" K; x/ p& s5 `- s c1 j0 W
) |# {2 O9 r; j公仔箱論壇心 得心 得 苦 瓜 含 豐 富 的 維 他 命 C 及 鉀 ， 可 有 效 降 低 血 壓 。
* H6 b$ w8 c& o6 u公仔箱論壇Bitter Melon contains vitamin c and potassium, can help to lower blood pressure. |
發表於 2009-4-28 12:36 AM
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