香 煎 藍 莓 雞 柳  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X1 q5 K9 _7 H- e
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| Sautee Chicken Filet with Blueberry
( h! j; w/ r; O% R; p7 C. Ztvb now,tvbnow,bttvb材 料 ： 6 U+ v& n: w7 t# _, y) W3 I
雞 髀 肉 1 件
9 G+ `& K- w2 ]9 L8 ^5.39.217.77藍 莓 2 湯 匙
$ ~; b4 P6 r- R- S5 C+ o% {) Stvb now,tvbnow,bttvb胡 椒 粉 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D& u, k' k! O' D
牙 籤 數 支
& I+ g8 X O; Z, b9 S; @% W) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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芡 汁 ：  tvb now,tvbnow,bttvb% y- Q9 Q$ r6 X1 l! {1 I- b8 U
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1 C; ?0 u- @# G6 Q* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑 醋 1 湯 匙 " g) I/ s5 [0 v5 G; O6 ?0 b/ b
檸 檬 汁 1 湯 匙 ' u% p# v- ~- r. K
蜜 糖 3 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb* o! y6 S: T! u! a8 z) p5 R1 ~
水 3 湯 匙
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" P+ c9 C& k& L% Y/ _9 j" E5.39.217.77做 法 ：1. 雞 髀 肉 以 鹽 和 胡 椒 粉 略 醃 後 ， 開 邊 。 公仔箱論壇% T# j+ _! [2 F1 ~: X, f+ h* p5 p# n
2. 放 入 適 量 藍 莓 ； 然 後 牙 籤 封 口 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i# e: q& S/ N( K1 L
3. 燒 熱 2 湯 匙 油 ， 以 中 火 將 雞 髀 肉 煎 至 黃 金 熟 透 。 5.39.217.77( E/ L& I1 P- r0 `) B
4. 將 芡 汁 調 好 ， 以 慢 火 煮 勻 後 淋 在 雞 髀 肉 上 即 成 。
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4 o+ B" a- J2 }tvb now,tvbnow,bttvb1 敲 鬆 雞 肉 。
- {" e+ C- B$ T: O3 \' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Beat with a chopper to soften the meat.
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; u9 N0 Y$ Z# v' P4 `9 b公仔箱論壇2 釀 入 藍 莓 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e, Z- s% y4 ?" J
Add in blueberries.! ~+ `' `2 M' }
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3 以 牙 籤 封 口 。
& W6 I# p( B0 x$ z NSeal with toothpicks.tvb now,tvbnow,bttvb; X8 [* i* H, M9 o( R1 e4 c
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- i7 b# P) a9 |3 U+ e% gtvb now,tvbnow,bttvb黑 醋 內 含 的 胺 基 酸 較 白 醋 為 高 ， 而 味 道 較 甜 。 5.39.217.77$ [8 V4 l+ y% Y+ h* h/ \+ E
Dark Vinegar has a higher level of amino acid compared to white ones and tastes sweeter.
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Ingredients:1pc Chicken Thigh Meat
: c1 m1 c% V0 }6 I& T公仔箱論壇2 tbsp Blueberry
/ V5 \. y, F9 B) m) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。pinch of pepper7 e0 d @) z& G1 S0 H% h
a few toothpicks
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Thickening Sauce:1tbsp Dark Vinegar公仔箱論壇( g }0 F2 Z0 Q) R* F/ c+ V, |
1tbsp Lemon Juicetvb now,tvbnow,bttvb+ w; w' `1 J2 x# _/ g) X% }7 W; X
3tbsp Honey
' j2 L2 X0 `; `- c3tbsp Watertvb now,tvbnow,bttvb2 j" J# b! z) v2 l. _' g. Q
& M/ p& W* }( D0 F8 oMethod:1. Marinate chicken thigh with pepper and salt then halve., l, Z* s7 q* R8 R( W* v0 y
2. Add in blueberries, seal with toothpicks.
4 M" S: K5 _+ @' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. Heat 2 tbsp of oil, cook over medium heat till golden brown.& r! o. w- J0 h1 h" Y3 e
4. Prepare thickening sauce over low heat; pour over chicken meat when ready. Serve hot. |
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6 j8 A8 f3 f9 }( S) k" h4 O5.39.217.77[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-4-27 11:19 PM 編輯 ] |
發表於 2009-4-27 11:12 PM
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